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2022年7月の記事一覧

スーミータン

今日のメニューは、ごはん、マーボなす、スーミータン、黒糖大豆、牛乳でした。

 

中華メニューでしたが、スーミータン、カタカナだと???

ですが、中国語ですから漢字だと「粟米湯」。「粟米」はコーン、とうもろこし。「湯」はスープ。

スーミータンは、中華風コーンスープでした。

粒とすりつぶしたもの、両方のコーンが入って、卵を溶いてありました。

あっさりしてほのかに甘いスープでした。