給食☆食育コーナー

2017年11月の記事一覧

南阿蘇給食の名物！

投稿日時 : 2017/11/07  投稿者5 
10月7日(土)の給食
☆赤牛の焼き肉丼
☆茎わかめのキムチスープ
☆ラ･フランスゼリー
☆牛乳
「焼き肉丼の赤牛の肉が美味しかったです。」4年生
　ラ･フランスはその名の通り、フランスで生まれた果物です。あまりのおいしさに、「フランスを代表する果物である。」と、言われたことから、「ラ･フランス」と名前がついたそうです。日本では山形県で作られており、「果物の女王」とも呼ばれています。
　

これを食べれば間違いなし！

投稿日時 : 2017/11/06  投稿者5  カテゴリ:パン食
11月6日(月)の給食
☆玄米パン
☆鮭のクリームシチュー
☆ほうれん草のサラダ
☆牛乳

　「鮭のクリームシチューが美味しかったです。ほうれん草のサラダが酸っぱくて美味しかったです。」2年生
　今日は鮭の豊富な栄養についてです。鮭には、タンパク質、ビタミン、鉄分など様々な栄養が含まれています。また、EPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)などコレステロールの上昇を抑える効果のある不飽和脂肪酸なども含まれているそうです。栄養満点の鮭をたくさん食べて週末の持久走大会に備えましょう！

ミネラルたっぷり♪

投稿日時 : 2017/11/02  投稿者5  カテゴリ:ご飯食
11月2日(木)の給食
☆むぎごはん
☆炒り豆腐
☆まめまめサラダ
☆手作りひじきふりかけ
☆牛乳

「野菜が美味しかったです。」3年生
　ひじきは海藻の一種で、カルシウムを豊富に含んでいます。生のひじきは味が苦いので一般的には一度煮て乾燥させたものが売られています。海藻類は、日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分、食物繊維を含んでいるのでひじきに限らずご家庭でも料理のトッピングなどに使われてみてはいかがでしょうか？

キラキラ たくさん取れました☆

投稿日時 : 2017/11/01  投稿者5 
11月1日(水)の給食
☆むぎごはん
☆シイラの甘酢あんかけ
☆インゲンの胡麻あえ
☆さつま汁
☆牛乳

「さつま汁が美味しかったです。」1年生
　今日のさつま汁に使われているサツマイモは、本校の３･４年生が心を込めて育てたものです。今回のサツマイモの品種は「紅はるか」「高系14号」という名前です。特に「紅はるか」は甘くておいしい安納芋よりも甘い芋として高い人気があるお芋さん、高系１４号は東の紅あずま、西の高系１４号と言われ、主に西日本で生産されている高知県で生まれたお芋さんです。両者とも甘さに加えて、子ども達の愛情こもった優しい味になっていました。身も心もほくほくする一品でした。