給食☆食育コーナー

2018年6月の記事一覧

風味と彩りゆたかに

投稿日時 : 2018/06/22  投稿者5 

６月２２日（金）の給食
☆ミルクパン
☆カレーうどん
☆ごしきあえ
☆バナナ
☆牛乳

今日は、暑い季節にオススメのカレーうどん。鰹節でだしをとっているそうです。夏の暑い時期には、カレーに使われるようなピリッと辛い香辛料を料理に入れると、食欲がわいてきます。暑さを乗り切るメニューのひとつです。
また、副菜のごしきあえは、ほうれん草、もやし、にんじん、きゅうり、きんしたまご、ちりめんじゃこと、たくさんの食材が使われています。いろいろな栄養が取れるだけでなく、見た目にもあざやかな料理です。目で見て味も楽しめたのではないでしょうか。
「カレーうどんがおいしかったです。」（５年生）

夏バテ防止メニュー

投稿日時 : 2018/06/21  投稿者5 

６月２１日（木）の給食

☆ソースカツ丼
☆みそしる
☆一食アーモンド
☆牛乳

気温も少しずつ上がり、雨も降ってじっとりする、むし暑い季節がやってきました。食欲がなかったり、いつもより元気がなかったりすることはないでしょうか？もしかすると、夏の暑さからくる夏バテが原因かもしれません。
夏バテを予防する栄養として、「ビタミンB1」があります。ビタミンB1には、体の疲れをとり、元気にする働きがあります、ビタミンB1を多く含む食材の代表選手が豚肉です。豚肉を使ったカツ丼と、野菜も一緒に食べることで、元気も倍増します。
６月～７月は、夏バテ防止に、ビタミンB1を多く含む食べ物をたくさん出してくださるそうです。夏の暑さに負けない、元気な体を作りましょう！
「ソースかつと、やさいと、ごはんがマッチしていて、とてもおいしかったです。ソースの作り方と、トマトオムレツのレシピが知りたいです。」（６年生）

てづくりのやさしい味

投稿日時 : 2018/06/20  投稿者5 

６月２０日（水）の給食
☆むぎごはん
☆かぼちゃのそぼろに
☆きりぼしだいこんのサラダ
☆てづくりふりかけ
☆牛乳

今日のふりかけは、給食センターでの手作りです。あおのり、かつおぶし、ちりめんじゃこ、ごまが入っています。しっとりしていて、素材の味がしっかりと感じられる、やさしい味のふりかけでした。
また、これからの季節はかぼちゃがおいしくなる季節です。栄養もたっぷり含まれています。給食のそぼろには、かぼちゃの甘みが出ていて、とてもおいしく食べることができました。

「ふりかけとごはんがおいしかったです。またたべたいです。」（２年生）

「水俣・芦北」地域の味

投稿日時 : 2018/06/19  投稿者5  カテゴリ:和食

６月１９日（火）の給食

☆たこめし
☆甘夏サラダ
☆あおさ汁
☆牛乳

　今日は「食育の日」であり、給食は、「水俣・芦北」地域の味でした。水俣・芦北地域は、先日サラダ玉ねぎを頂いた「津奈木小学校」がある地域です。海に面しているので、たこやあおさの他にも、たちうお、ちりめんじゃこ、海藻などの海の幸に恵まれています。山や畑ではデコポンなどの果物、サラダ玉ねぎなどの野菜が有名です。阿蘇は海に面していないので、普段はあまり食べないものばかりで、とてもおいしく頂きました。


「たこめしがおいしかったです。特においしかったのは、たこです。」（３年生）

セレクト給食

投稿日時 : 2018/06/18  投稿者5 

６月１８日（月）の給食
☆食パン
☆はっぽうさい
☆いりこのカリカリ
☆セレクトジャム（いちごジャム、マーシャルビーンズ）
☆牛乳

今日は、パンに塗るものを自分で選ぶ「セレクト給食」でした。給食センターでは、マーシャルビーンズ（チョコクリーム）のほうが多いという予想だったようですが・・・南阿蘇では、いちごジャムを選ぶ人のほうが多い小学校がほとんどだったようです。（中松小学校もいちごジャム派の人が多かったようです。）子どもたちの間では、「チョコもおいしそう」「ビーンズって豆のことだと思ってた」という声もあり、もう一度セレクト給食があったら、違う結果になるかもしれません。どちらにせよ、おいしく食べていたこどもたちでした。
「（はっぽうさいの）うずらがおいしかったです。」（４年生）