2019年3月の記事一覧

みその和え物

投稿日時 : 2019/03/15

投稿者5 カテゴリ:和食

３月１５日（金）の給食

☆ひじきごはん

☆いかの酢みそあえ

☆たぬき汁

☆牛乳

今日の酢みそ和えには、イカ、キャベツ、きゅうり、わかめが入っています。以下はとても種類が多く、日本近海には７０～８０種類のイカがいるといわれています。今日使われているのはスルメイカです。全国各地でとれるイカで、干してするめにすることからこの名前がついたそうです。

給食ではみそ味の和え物というのは少ないのですが、酢みそ和えが好きな人が増えて欲しいと思って作られたそうです。苦手な人も、一口、チャレンジしてみましょう。

「ひじきごはんのひじきがおいしかったです。（すみそあえもおいしかったです。」（３年生）