給食☆食育コーナー

2019年5月の記事一覧

歯ごたえ十分 タコ・イカ

投稿日時 : 2019/05/29  投稿者6 

　５月２９日（水）

　☆麦ごはん

　☆だいず入り筑前煮

　☆いかの酢みそあえ

　☆牛乳

 

←　※この量は児童用ではありません。

 

 

 

 

　今日は、イカ、キャベツ、きゅうり、わかめが入っている「酢みそあえ」が出ました。

　イカは、種類がとても多く、日本近海には、７０～８０種類のイカがいると言われているそうです。今日の酢みそあえに使ってあるイカは、「むらさきイカ」でした。イカは、歯ごたえがあり、よくかんで食べることで、いろんな味がわかるようになります。給食では、みそ味のあえものを出すことは、少ないそうですので、「好きな人が増えるといいなあ」という思いを込められて調理員さんが作られました。

　「だいず入り筑前煮の肉がやわらかくておいしかったです。いかの酢みそあえのいかがおいしかったです。」４年生