給食☆食育コーナー
2017年9月の記事一覧
子持ちししゃものカルシウムメニュー
9月29日(金)の給食☆食パン
☆ししゃものフリッター
☆ゴボウのサラダ
☆大根のスープ
☆牛乳
「大根のスープが美味しかったです。また食べたいです。」3年生
今日の給食に出ているししゃもは、「子持ちししゃも」と呼ばれる雌のししゃもで卵を産む季節になっても味が落ちず、脂肪の量も多く、味がいいことが特徴として挙げられるそうです。
白水オリジナルの味♪
9月28日(木)の給食☆ハヤシライス
☆フルーツヨーグルト
☆一色いりこ
「ハヤシライスにチーズが入っていて美味しかったです。」2年生
ハヤシライスは日本で生まれた洋食料理だそうです。「ハッシュドビーフ･ウィズ･ライス」がなまっていき、「ハヤシライス」という名前になったという説が有名です。今日のハヤシライスのルーは、白水給食センターで小麦粉から独自につくられた特製のルーだそうです。美味しくいただきました。
ネバネバ食べて粘り強く！
9月27日(水)の給食
☆むぎごはん
☆ジャガイモのそぼろ煮
☆酢味噌あえ
☆納豆
☆牛乳
「納豆が苦手だけど、頑張って食べれたので良かったです。」1年生
納豆に含まれる納豆菌には、タンパク質の吸収促進、血栓を予防する効果があるそうです。今日はいかの入った酢味噌あえもあり、よくかんで、しっかり満腹感を感じられた給食でした。
キムタク･･･ご飯！？
9月26日(火)の給食☆キムタクご飯
☆ごま酢和え
☆厚揚げの味噌汁
☆牛乳
「キムタクご飯が美味しかったです。」6年生
今日は名前がインパクトのある「キムタクご飯」でした。某アイドルグループのキムタクの意味ではなく、キムチとたくあんが入ったまぜご飯です。長野県の給食から全国に広まったメニューだそうで、キムチが入っているのもありほんのりピリ辛です。日本と韓国の漬け物の味を感じながら食べました。今日は村の陸上記録会でしたから、４，５，６年生は走ったあとの塩分補給にはちょうどよかったかもしれませんね。
高菜とコラボレーション☆
9月25日(月)の給食☆ニンジンパン
☆阿蘇高菜スパゲッティ
☆切り干しとひじきのサラダ
☆ココア豆
☆牛乳
「阿蘇高菜スパゲッティが美味しかったです。」5年生
今日は南阿蘇の高菜をふんだんに使った少し和風なスパゲッティでした。子ども達が日頃食べ慣れていない味付けのせいか、「いつもと色が違う」や「スパゲッティじゃないみたい」と食べる前から興味津々でした。食べた感想はもちろん美味しい！今日も盛り盛り食べていました。
おいしさ神級！？
9月22日(金)の給食☆あげぱん
☆甘夏サラダ
☆豆のトマトスープ
☆牛乳
今日は、大人気の揚げパンでした。給食が始まる前から「今日は揚げパン♪」といろいろなところから聞こえてきました。食べ始めると3年生の教室では「神の味だ！」「神様にお供えして食べないと！」と「おいしさ神級！」と言いながら笑顔で食べていました。その姿を見て、見ている我々もほっこりするような給食でした。
今月2度目！みんな大好き･･･？
9月21日(木)の給食☆むぎごはん
☆赤牛の肉じゃが
☆きゅうりの酢の物
☆牛乳
「赤牛の肉じゃがが、美味しかったです。特に、味付けが美味しいと思いました。」3年生
他の3年生も肉じゃがが美味しいとたくさん食べていました。赤牛が使われていることでうまさ倍増だったと思います。
おにぎり？おむすび？本当はどっち？
9月20日(水)の給食
☆セルフおにぎり
☆秋刀魚の梅煮
☆アーモンドあえ
☆豆腐の味噌汁
☆牛乳
今日は、セルフおにぎりです。「おにぎり」「おむすび」の名前の由来は諸説あるそうですが、形だけで考えると「おむすび」は三角形でないといけなくて、「おにぎり」はどんな形でも良いとされているそうです。セルフおにぎりを食べて子ども達みんなが笑顔になり、人と人が結ばれることを祈っています。
ふるさと熊さんデー♪
投稿日時 : 2017/09/19
投稿者5
カテゴリ:ふるさとくまさんデー
投稿者5
カテゴリ:ふるさとくまさんデー
9月19日(火)の給食☆南関揚げ丼
☆そうめん汁
☆なし
☆牛乳
本日は玉名地方の郷土料理である「南関揚げ」を使った給食です。南関揚げとは「熊本県南関町に伝わる揚げ豆腐で、古くから地元の家庭を中心に愛されてきた食品です。今日は卵でとじた丼にしていただきました。
〈今日の給食☆感想〉ぼくは、なしがすきです！なしがおいしかったです！１年生
全国では、ほぼ無名！？熊本の郷土料理
9月15日(金)の給食☆パインパン
☆お豆腐のシュウマイ
☆キクラゲの酢の物
☆太平燕
☆牛乳
太平燕は熊本の郷土料理です。全国的に見るとまだまだ知名度の低い食べ物だそうです。太平燕の生まれは、中国ですが、ワンタンを使用するなど、麺を使用している日本(熊本)の太平燕とは異なります。中国生まれ、熊本育ちの太平燕をしっかり味わって食べましょう！
不思議な味付け！？ごまネーズ♪
9月14日(木)の給食☆むぎごはん
☆魚の磯辺揚げ
☆ごまネーズサラダ
☆大根の味噌汁
☆牛乳
「ごまネーズサラダが美味しかったのでおかわりしました。」 5年生
今日は、魚の磯辺揚げでした。磯辺揚げに使われた魚はホキです。ホキは、日本の遙か南にある、オーストラリア、ニュージーランド近辺に生息する深海魚で体長は、1m以上にもなるそうです。白身で身が柔らかいのが特徴なので、かまぼこ等にも使われるそうです。
ほんのりピリ辛！みんな大好きのあのメニュー･･･？
9月13日(水)の給食☆むぎごはん
☆麻婆豆腐
☆もやしの中華あえ
☆牛乳
今日から子どもたちの感想も少しずつ紹介していきます。
「ご飯に麻婆豆腐をかけて食べたらおいしかったです。」 4年生
これは「食のキャッチボール」という保健給食委員会の活動で、毎日順番に各クラスの子どもが給食を食べた感想を書いています。子どもたちの感想とともに給食の内容をお届けします。
贅沢カレーにおいしい果物！
9月12日(火)の給食☆赤牛のカレーライス
☆フルーツ白玉
☆アーモンドフィッシュ
☆牛乳
今日は、赤牛をふんだんに使ったカレーライスでした。給食に赤牛が出るのは、県内でも南阿蘇村の給食だけではないでしょうか？こんな贅沢な給食を食べられている子ども達がうらやましい限りです！食後は甘～いフルーツ白玉もあり、本日も大満足な給食になっているようでした。
野菜いっぱい栄養満点♪
9月8日(金)の給食☆バターロール
☆オムレツ
☆ラタトゥイユ
☆ミルクスープ
☆牛乳
ラタトゥユ(ラタトゥイユ)は、フランス南部プロバァンス地方の郷土料理だそうです。夏野菜を使い、にんにく・オリーブオイルと一緒に炒めた物にトマトを加えて煮詰める料理です。また、イタリア料理で非常によく似たカポナータという料理もあります。隣の国同士なので料理も似た文化になっているようです。
暑さに負けない体を作る！
9月7日(木)の給食です。☆むぎごはん
☆鶏肉とレバーのカシューナッツあえ
☆わかめスープ
☆オレンジ
☆牛乳
今日の給食に使われているレバーには、鉄分が豊富に含まれています。疲れがたまりやすい運動会の練習期間には、心強い食材です。また、みかんには、体を冷やす効果もあります。しっかり食べて運動会の練習を乗り切ってほしいです。
お出汁がじゅわっと おいしい『しのだ煮』
9月5日(火)の給食☆むぎごはん
☆しのだ煮
☆切り干し大根のマヨサラダ
☆きのこ汁
☆牛乳
今日は信太煮の名前の由来についてです。信太の森(現在の大阪府)に住んでいた伝説の狐の好物が油揚げであることに由来しているそうです。中の具材は様々ですが、油揚げで具材を包んで、煮詰めた料理を総称して「信太煮(信田煮)」と呼ぶそうです。
セルフドッグに大満足
9月4日(月)☆セルフドッグ
☆コールスローサラダ
☆ミネストローネ
☆牛乳
今日は、お洒落な喫茶店に出てくるような洋風のメニューでした。子ども達は、パンの間にたくさん具材を挟み、大きな口を開けて食べていました。肉汁たっぷりの大きなソーセージとトマトソースが抜群に際立つミネストローネに子ども達も大満足の給食でした。
紫の宝石！おいしい葡萄♪
9月1日(金)☆食パン
☆八宝菜
☆ナッツといりこの飴煮
☆葡萄
本日はデザートに葡萄がありました。葡萄を洗うときはお酢を混ぜた水で洗うそうです。久留米市田主丸町の西さんの葡萄で20年以上も前から学校給食に使われている葡萄だそうです。子ども達もおいしそうに食べていました。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 松本 政子
運用担当者 小出 哲也
カウンタ
3
9
1
2
5
4
リンク