４月２４日（水）

　☆麦ごはん

　☆大豆の五目煮

　☆もやしのカレーあえ

　☆牛乳

　大豆は、「畑の肉」と言われています。それは、血や筋肉、ほねをつくる栄養素の「たんぱく質」が多いからです。たんぱく質は、体が大きくなるための大事な栄養素ですので、しっかりとってほしいです。給食では、大豆を使った料理を積極的に出すそうです。大豆を使った料理を、好きになる人が、どんどん増えていくとうれしいです。

「きょうは、だいずのごもくににこんにゃくが入っていたからよかったです！」　（３年生）

　３月１９日（火）の給食

☆ハヤシライス

☆まめまめサラダ

☆おいわい紅白ゼリー

☆牛乳

　今日は、今年度最後の給食でした。最後は、みんなの大好きなハヤシライス。お祝いゼリーもありました。

　各クラス最後の給食の時間を楽しく過ごしていました。最後もしっかり食べ、片付けまでばっちりの中松っ子です。

　給食センターの方々、一年間おいしい給食をありがとうございました。来年度も楽しみにしています。

「最後の給食が今までで一番おいしかったです。」（１年生）

３月１８日（月）の給食

☆セルフバーガー

（大豆とごぼうのメンチカツ、コールスロー）

☆新キャベツのミルクスープ

☆ミニりんごゼリー

☆牛乳

今日は、旬のキャベツがたっぷりのミルクスープです。キャベツのうまみもたっぷりと溶けこんでいます。春になると、葉が柔らかい春キャベツが出回ります。キャベツには、胃腸の調子を整える栄養素が、とても多く含まれています。胃腸の調子が良くなることで、体全体が元気になり、心も「いい～ちょうし」になるそうです。しっかり食べて、のこりわずかの３学期も元気に過ごしてください。

「ミルクのスープがおいしかったです。」（２年生）

３月１５日（金）の給食

☆ひじきごはん

☆いかの酢みそあえ

☆たぬき汁

☆牛乳

今日の酢みそ和えには、イカ、キャベツ、きゅうり、わかめが入っています。以下はとても種類が多く、日本近海には７０～８０種類のイカがいるといわれています。今日使われているのはスルメイカです。全国各地でとれるイカで、干してするめにすることからこの名前がついたそうです。

給食ではみそ味の和え物というのは少ないのですが、酢みそ和えが好きな人が増えて欲しいと思って作られたそうです。苦手な人も、一口、チャレンジしてみましょう。

「ひじきごはんのひじきがおいしかったです。（すみそあえもおいしかったです。」（３年生）

　３月１４日（火）の給食

☆むぎごはん

☆ちくわの二色あえ

☆切り干し大根の焼きそばふう

☆なめこ汁

☆牛乳

　今日は、切り干し大根、豚肉、野菜を入れてソースで味付けた焼きそば風いためでした。焼きそば麺をきりぼし大根に変えることで、カルシウム、食物繊維、鉄分などの栄養素がしっかりとれるそうです。

　３学期の給食も残すところ、あと４回になりました。クラス皆で楽しい給食の時間を過ごしましょう。

「ちくわの二色あえがジューシーでおいしかったです。そして、なめこのなめこ汁がすごくおいしかったです。」（６年生）

３月１２日（火）の給食

☆むぎごはん

☆さといものそぼろに

☆カロテンサラダ

☆牛乳

今日は、ニンジンと卵がたっぷり入ったカロテンサラダです。カロテンは体の中でビタミンＡに変わり、病気の予防につながります。熊本県産のニンジンが使われていて、あまみのあるサラダでした。いろどりもよく、そぼろ煮に入っているたけのことあわせて、春の訪れを感じる献立でした。

「全部おいしかったですが、カロテンサラダがあまくてとてもおいしかったです。」（４年生）

３月１２日（火）の給食

☆むぎごはん

☆さつま汁

☆れんこんつくね

☆ツナとやさいのごまあえ

☆牛乳

　今日は、いろんな種類の野菜でごまあえが作ってありました。緑黄色野菜には、体の調子を整える働きがあります。そして、今日は、その野菜たちをごま和えにしています。ごまは料理の主役になることはありませんが、小さなその粒に栄養がたくさん詰まっています。

　ごまの香りを意識しながら味わってみましょう。

「つくねがとてもおいしかったです。お汁も甘くておいしかったです。」（５年生）

３月１１日（月）の給食

☆むぎごはん

☆いりどうふ

☆はまだきいわし

☆こまつなのピーナツあえ

☆牛乳

今日の魚は「浜炊きいわし」と書きます。いわしを骨が柔らかくなるまでじっくり煮込み、味付けには梅干としょうがが使われています。ごはんに合う味付けで、おいしいという声もたくさん聞こえてきました。また、丸ごと食べるので、よく噛むことにつながります。よく噛むことは、胃にやさしいだけでなく、歯と口の健康にもつながります。噛むことをしっかり意識して食べるとよいですね。

「とてもピーナツの紙応えがよかったです。とうふをかむと、かむほどあじがでました！」（６年生）

３月８日（金）の給食

☆あか牛の焼き肉丼

☆だんごじる

☆ヨーグルト

☆牛乳

今日は、あか牛、玉ねぎ、にんじん、もやしを手作りの焼き肉のタレで味をつけた焼き肉丼です。あか牛は、阿蘇の草原を自由に歩き回って、牧草を食べ、おいしい湧き水を飲んで育った牛です。あか牛は、肉が柔らかく、脂肪が少ないので「ヘルシー牛」とも呼ばれるそうです。たんぱく質が多いため、ビタミンや食物繊維を多く含む野菜といっしょに食べることで、栄養バランスがぐーんと良くなります。野菜とあか牛のうま味がぎゅっと詰まった焼き肉丼です、味わって食べてほしいです。

「あかうしのやきにくどんがおいしかったです。」（１年生）

３月６日（水）の給食

☆五目ごはん

☆バンサンスー

☆はんぺんすまし汁

☆牛乳

今日は五目ごはんでした。中松小の５．６年生が育てたもち米が入っています。５・６年生は、

「５月に田植えをし、１０月に収穫をしました。一番きつかったことは「草取り」です。暑い中、長袖で、目のかゆさをがまんしながら取り組みました。きついけど、草取りは大事な作業なのでがんばった。」

と話してくれました。もちもちしておいしい五目ごはんでした。たくさんおかわりをした子もいたようです。

「やさいがいちばんおいしかったです。」（２年生）