給食☆食育コーナー

カテゴリ:パン食

戌年にちなんで・・・

投稿日時 : 2018/01/12  投稿者5  カテゴリ:パン食
1月12日(金)の給食
☆セルフドッグ
☆野菜スープ
☆キャベツのカレーソテー
☆ムース
☆牛乳

「チーズが苦手だけどちょっと食べることができました。あと、パンとウィンナーを一緒に食べると美味しかったです。」1年生
　戌年にちなんでセルフ《ドッグ》を給食に取り入れていただきました。パンにチーズ、ウィンナー、キャベツのカレーソテーを挟んで大きな口を開けて食べる子ども達の姿がかわいかったです。美味しそうに、口いっぱいにセルフドッグを食べていました。

キノコを食べてげんキノコpart.2

投稿日時 : 2017/12/15  投稿者5  カテゴリ:パン食
12月15日(金)の給食
☆米粉入り人参パン
☆キノコの和風パスタ
☆ココア豆
☆牛乳

「ココア豆が美味しかったです。」1年生
　キノコは栄養的にも優れた低カロリー食品です。キノコ類は、食物繊維、ビタミンB類やミネラルなどの栄養を豊富に含んでいます。今日の給食では、キノコ(しめじとエリンギ)を使って和風パスタを作っています。また、太陽の光を受けてビタミンがたっぷり含まれている切り干し大根も含まれています。

優しい甘さ♪

投稿日時 : 2017/12/11  投稿者5  カテゴリ:パン食
12月11日(月)の給食
☆食パン
☆冬野菜のシチュー
☆キャラメルポテト
☆牛乳

「キャラメルポテトが美味しかったです。」3年生
　キャラメルポテトとはバターの香りが食欲をそそる洋風大学いもです。普通の大学いもとはひと味違った味になっています。本日のキャラメルポテトに使われているさつまいもは、薩摩地方(現在の鹿児島県)から、全国に広まったことから「さつまいも」と呼ばれるようになりました。今では中松小学校の子ども達にとって身近な食材にもなっています。今日は、キャラメルポテトにしてますが、芋の種類によって焼き芋やふかし芋などのように調理法をわけると芋本来のおいしさを引き出すことができるそうです。

熊本ではおなじみの・・・

投稿日時 : 2017/12/08  投稿者5  カテゴリ:パン食
12月8日(金)の給食
☆ミルクパン
☆鰯の胡麻衣揚げ
☆ツナサラダ
☆太平燕
☆牛乳

「太平燕が美味しかったです。」2年生
　中国福建省の郷土料理、太平燕は、その名から〔太平　（戦争のない）　燕　（宴）　）　お祝い事の時などに出された特別なスープワンタンのようなものです。　明治時代に華僑が日本に伝えたと言われている料理で、熊本を代表する料理でもあります。今日の給食では、春雨、卵、豚肉など9種類の豊富な食材を使って作られている栄養満点の料理になっています。しっかり食べて午後からの活力にしましょう！

しっかり噛んで午後も元気に♪

投稿日時 : 2017/12/04  投稿者5  カテゴリ:パン食
12月4日(月)の給食
☆玄米パン
☆野菜たっぷりうどん
☆カミカミ牛蒡
☆牛乳

「うどんが美味しかったです。」4年生
　牛蒡は、日本の食卓になくてはならない存在です。日本人が普段「牛蒡」と呼んで食べているのは、牛蒡の根っこの部分になります。この根の部分を食べているのは、日本だけで、ヨーロッパでは牛蒡の若い葉をサラダにして食べるそうです。

意外と身近な無名の魚?

投稿日時 : 2017/11/13  投稿者5  カテゴリ:パン食
11月13日(月)の給食
☆食パン
☆魚のマヨネーズ焼き
☆茄子とパスタのトマトソース
☆野菜スープ
☆牛乳

「スープが美味しかったからまた食べたいです」2年生
本日の魚のマヨネーズ焼き、魚はメルルーサと呼ばれる鱈目に分類される白身魚の海水魚です。体は細長く、大きいものでは1mを越すものもいます。本日は給食の写真を撮り忘れてしまいました。子どもさんとの話とメニューから、給食の様子をご想像下さい。野菜スープに茄子とパスタのトマトソース　そして、魚のマヨネーズ焼き。どこかのレストランに行ったかのような給食です。

パンに挟んでサンドイッチ♪

投稿日時 : 2017/11/10  投稿者5  カテゴリ:パン食
11月10日(金)の給食
☆コッペパン
☆チリコンカン
☆カリフラワーのサラダ
☆エビ団子のスープ
☆牛乳

「サンドイッチが美味しかったです。」1年生
　今日の主菜の「チリコンカン」はアメリカのテキサス州で生まれた料理です。パンに挟んでチリドッグにしたり、トルティーヤというパンに挟んでタコスにしたりして食べられているそうです。
　本日は給食試食会ご参加ありがとうございました。いつも子ども達が食べている給食はいかがでしたか？献立を見るのと実際に見るのではだいぶ違いがあったのはないでしょうか。本日は試食もしていただき、給食の雰囲気も味わっていただきました。よく給食のメニューと夕食のメニューがかぶるというお話を聞きます。昼もカレーで夜もカレーだったという話題で、職員室も賑わうこともあります。給食のメニューを話題に家族の団らんの輪が広がるといいですね。

これを食べれば間違いなし！

投稿日時 : 2017/11/06  投稿者5  カテゴリ:パン食
11月6日(月)の給食
☆玄米パン
☆鮭のクリームシチュー
☆ほうれん草のサラダ
☆牛乳

　「鮭のクリームシチューが美味しかったです。ほうれん草のサラダが酸っぱくて美味しかったです。」2年生
　今日は鮭の豊富な栄養についてです。鮭には、タンパク質、ビタミン、鉄分など様々な栄養が含まれています。また、EPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)などコレステロールの上昇を抑える効果のある不飽和脂肪酸なども含まれているそうです。栄養満点の鮭をたくさん食べて週末の持久走大会に備えましょう！

手作りハンバーガー♪

投稿日時 : 2017/10/30  投稿者5  カテゴリ:パン食
10月30日(月)の給食
☆セルフバーガー
☆ゴボウのサラダ
☆ポークビーンズ
☆牛乳

「セルフバーガーがとても美味しかったです。また、食べてみたいです。」5年生
「I want spoon ! Very yummy but difficult to eat.」 ♡ジェイニー
　今日のポークビーンズは、大豆、枝豆、インゲン豆3種類の豆と豚肉、野菜などが使われており、それらを煮てトマト味のスープにしています。栄養満点の大豆を美味しくいただきましょう。

フランス料理の代名詞☆

投稿日時 : 2017/10/27  投稿者5  カテゴリ:パン食
10月27日(金)の給食
☆黒糖パン
☆手作りグラタン
☆オニオンスープ
☆牛乳

　「グラタンが美味しかったです。いっつも給食を作ってくださってありがとうございます！」4年生
　今日のグラタンは、給食センターでバターと小麦粉、牛乳を使ってホワイトソースを手作りし、クリームシチューの要領で、固めに作った物を、アルミカップに入れ、チーズ、パセリをのせてオーブンで色をつけています。とても手間のかかる作業ですのでセンターの方々に感謝していただきましょう。