給食

麦ご飯　牛乳　ビビンバ　ナムル　わかめスープ　デザート

　ビビンバは韓国でよく食べられている料理です。ごはんに　ナムルと言って　もやしや山菜をごま油で和えた物と　肉や卵をのせて、唐辛子の入った調味量などと　よく混ぜて食べます。家庭では　あり合わせの　おかずに　ご飯をのせて、醤油やキムチなどで自分の好みの味付けをして食べています。

丸パン　牛乳　八宝菜　しゅうまい　あんこかし

　あんこかしは、お盆にお備えするだんごです。ご先祖様の長旅をいたわり、疲れをいやしていただくという意味で、あんこやみたらしなどの甘い味付けのお団子をお供えします。

麦ご飯　牛乳　豚汁　じゃがたら　ひじききくらげふりかけ

　山鹿市は７月１３日から１５日までお盆になります。じゃがタラのタラは北海道などで獲れる魚で鮮度が落ちやすいため、身は干して棒鱈に、エラと内臓は鱈胃に加工され運ばれていました。昔は海の魚が手に入りにくく、たとえ干物であっても貴重品だったためお客が集まるお盆にごちそうとして出されていたのではないかと言われています。棒鱈は、骨が多いので気をつけて食べてください。

麦ご飯　牛乳　夏野菜カレー　海藻サラダ

　今日のカレーには、夏が旬の夏野菜がたくさん入っています。全部言えますか？かぼちゃ・なす・玉ねぎ・枝豆・じゃが芋・・・

夏野菜をたくさん食べて、暑い夏を元気に過ごしましょう！

麦ご飯　牛乳　中華卵スープ　ぎょうざ　もやしのナムル

　問題です！もやしの名前の由来は何でしょう？

① 　椰子の木にはえていたから　　

② 　萌やし（萌えの萌）とも漢字で書き発芽させた芽のことだから

答えは・・・②漢字で萌えの萌と書く、「萌やし」と書き、発芽させた芽のことだからです。もやしは、ひらがなで書かれていることがほとんどですが調べてみると２つの漢字があります。みなさんもぜひ調べてみてください。