給食

食パン　牛乳　八宝菜　中華和え　あんこかし

　山鹿市は、13日からお盆になります。お盆の入りにお供えする団子を　お迎え団子といいます。ご先祖様の長旅をいたわり、疲れをいやしていただくという意味で、あんこやみたらしなどの甘い味付けのお団子をお供えします。給食室では小豆を炊いてあんこを作り、白玉餅を１つ１つ丸めました。手作りの団子はとてもおいしかったです。

麦ご飯　牛乳　夏のっぺ　いわしのみぞれ煮　おかか和え

　夏のっぺには、冬瓜・おくら・なすなど夏にたくさん収穫される野菜が入っています。夏野菜には強い紫外線や熱中症、夏バテから体を守ってくれるビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素がたくさん含まれています。夏野菜を食べて暑い時期を元気に過ごしましょう！

タコライス　牛乳　あおさ汁　ヨーグルト

　「タコライス」はメキシコ料理の「タコス」がヒントになって誕生した沖縄オリジナルの料理です。「タコス」は、スパイシーに炒めたひき肉と玉ねぎ、レタス、とまと、チーズをとうもろこしで作ったうすい生地(トルティーヤ)の上にのせてくるめています。その上からサルサ(スペイン語で「ソース」)をかけて食べるメキシコの伝統料理です。その「タコス」で使う具材とサルサをお皿に盛ったご飯の上にのせて食べるのが「タコライス」で、タコス＋ライスで「タコライス」と名付けられました。

丸パン　牛乳　コーンスープ　星形コロッケ　枝豆サラダ

　７月７日は「七夕」ですね！給食では少し早いですが「七夕」メニューです。みんなが、短冊に込めた願い事が叶うといいですね！今年は天の川を見ることができるでしょうか？織り姫と彦星が会えるといいですね！

干ぴょうご飯　牛乳　はんぺん汁　千草焼き　昆布和え

　干ぴょうご飯は、甘辛く炊いた干ぴょうと椎茸を「酢飯」に混ぜています。「酢」には体の中の働きをよくしたり、食べたものを効率よくエネルギーに変えて疲れをとってくれたり、スタミナアップをしてくれます。