まずは、今日も牛乳からいただきます。喉が潤います。

次は、ビーンズサラダです。ミックスビーンズ（大豆・金時豆・大福豆）とキャベツ・きゅうり・ニンジンを茹でて、イタリアンドレッシングで和えてあります。さっぱりした味です。大きい豆が大福豆でしょうか。金時豆・大豆と、それぞれ微妙に食感の違いがありますが、どれも美味しいです。栄養価も高そうです。

次は、コーンポタージュをいただきます。具材は、コーン・玉ねぎ・チンゲン菜・ニンジン・チキンハムです。牛乳と豆乳を混ぜ合わせ、コーンポタージュの素とチキンブイヨンを加えて作ってあります。コーンポタージュとコーンスープの違いを調べたところ、「とろみの強さとコーンの粒（形）が残っているかどうかの違いです」と書いてありました。なるほど、コーンの原型はなく、コーンをすりつぶして裏ごしされたものが入っているようです。また、とろみもあり、コーンスープと比べると、「食べた感」が、よりあるような気がします。

次は、はちみつレモントーストをいただきます。グラニュー糖・バター・はちみつ・レモン果汁を混ぜ合わせたものをクリーム状に伸ばして食パンに塗ったあと、スチームコンベンションで１３分間ほどの時間をかけて焼き上げてあります。噛み応え十分で、噛めば噛むほど、レモンの香りと甘さが口の中いっぱいに広がっていきます。

次は、照り焼きチキンをいただきます。照り焼きチキンは、子どもたちが好きなメニューの一つです。味がしっかりとついています。照り焼きチキンも、はずれがないように思います。美味しいです。

最後は、今日も牛乳で締めくくりますが、今日は、パンと一緒にだいぶ飲んだので、少ししか残っていません。少ない牛乳を味わって飲みます。

今日は、週に１回のパンの日でした。今日も、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

今日も、まずは、牛乳からいただきます。冷たくて美味しいです。

次は、ごまネーズ和えをいただきます。その名のとおり、キャベツ・ニンジン・もやし・ごぼう・竹輪といった具材を、ごまとノンエッグマヨネーズで和えてあります（濃口しょうゆとみりんも少々加えてあるそうです）。ごまの風味がたまらなくいいです。竹輪の味もよく効いています。美味しいです。

次は、かきたま汁に箸をのばします。カツオと昆布でとっただしに薄口しょうゆとみりんを少々加え、その中に、豆腐・わかめ・ニンジン・えのきたけ・玉ねぎ・刻み昆布・ネギといった具材を入れ、溶きほぐされたたまごが混ぜ合わせてあります。たまごがふかふかで、どこをすくって食べてもふかふかのたまごが口の中に入ってきます。とろみもあって美味しいです。スープの味も、バッチリです。

次は、さんまのおかかにをいただきます。骨はとってあるのか、それとも煮込まれてとろけているのか、丸ごとパクパク食べることができます。味もしっかりとしみ込んでいます。ごはんによく合います。美味しいです。

最後は、今日も、牛乳で締めくくります。しっかりと味わって飲みます。

９月に入りました。今月も、どんな給食がいただけるのか、毎日楽しみです。ごちそうさまでした。

今日も、まずは牛乳からいただきます。冷たくて美味しいです。

次は、れんこんの梅マヨサラダをいただきます。れんこんに、ニンジン・きゅうり・しめじ・ツナが加わり、ノンエッグマヨネーズと練り梅・砂糖・焼いた「糸かつお」で味付けがしてあります。練り梅とノンエッグマヨネーズ、ツナのバランスが絶妙で、美味しいです。焼いた「糸かつお」も、隠し味になっているのだろうと思います。れんこんも柔らかくて食べやすいです。

次は、オクラとかぼちゃのみそ汁に箸をのばします。今月の「季節野菜のみそ汁」で、旬の「オクラ」と「かぼちゃ」が主役です。オクラのとろみ（ねばねば）とかぼちゃの甘みが相まって、濃厚なみそ汁になっています。脇を固める油揚げや豆腐・玉ねぎ・えのきたけも美味しいです。ネギも効いています。

次は、鶏のから揚げをいただきます。子どもたちが大好きなメニューの一つです。「薄口しょうゆ・おろしにんにく・こしょう・レモン汁」を混ぜ合わせた「たれ」に漬け込んで、揚げてあります。とてもジューシーで、味もしっかりとついていて美味しいです。ごはんと一緒にいただきます。

三角食べを繰り返し、ごはんとおかずを食べてしまった後は、牛乳をゆっくりと飲み干します。今日も完食です。美味しい給食をありがとうございます。８月も今日で終了。木・金・月と、３日間、ごちそうさまでした。

今日も、まずは、牛乳から。暑いので、牛乳が一段と美味しく感じられます。

次は、海藻サラダです。具材は、キャベツ・きゅうり・コーン・わかめ・赤かえでのり、です。「ごま」もかかっています。味付けは、薄口しょうゆ・ごま油・酢・砂糖、です。砂糖が入っているからなのか、ほんのり甘い感じがして美味しいです。体にも良さそうです。

次は、ハヤシライスをいただきます。具材は、豚肉・ニンジン・玉ねぎ・マッシュルーム・グリーンピースです。味付けは、ハヤシライスのルーだけかと思いきや、ウスターソースとデミグラスソース、トマトケチャップも加えてあるそうで、なるほど、だからこそ、この旨味とコクが出るんだなと感じました。お店で食べたことはあまりありませんが、お店で食べているような味だなと思いながらいただきました。

次は、チキンナゲットをいただきます。これは、間違いなく美味しいですね。いろいろなところで食べるチキンナゲットと、ほぼほぼ同じような味です。ちなみに、５年生以上は２個、１年生から４年生までは１個です。

最後は、今日も、牛乳で締めくくります。ゆっくり飲んで、牛乳の味をしっかり味わいました。

今日も、お腹いっぱいです。暑い調理場で、連日、美味しい給食を作ってくださってありがとうございます。ごちそうさまでした。

久しぶりの給食も、まずは、やっぱり牛乳から。ゴクゴクゴクと３口いただきます。冷たくて美味しいです。

次は、もやしのナムルをいただきます。具材は、もやし・ニンジン・チンゲンザイと、いたってシンプルです。ごまもふりかけてあります。味付けは、薄口しょうゆ・酢・砂糖・ごま油です。もやしとニンジンとチンゲンサイを一緒に頬ばります。チンゲンザイのシャキシャキ感がたまらなくいいです。

次は、タイピーエンに箸をのばします。タイピーエンは、中国福建省の郷土料理を、日本の食材に置き換えてアレンジされたもので、熊本の名物料理になっています。キャベツ・玉ねぎ・ニンジン・いんげん・たけのこ・きくらげ・春雨・うずらの卵と、具材も豊富です。スープは、とんこつラーメンのスープとほとんど変わりのない味とコクが感じられます。美味しいです。塩コショウと薄口しょうゆ、パイタン（白湯・・・骨や肉などを強火で長時間煮込み、旨味や脂を白く乳化させたスープのこと）を使って作ってあります。なるほど、とんこつラーメンと変わらない味がするはずです。

次は、コーンしゅうまいをいただきます。大きくて柔らかくて、食べ応えがあります。中に入っているコーンがコリコリして美味しいです。ごはんと一緒にいただきます。

そのごはんは、今日は「わかめごはん」になっています。ごはんとわかめとわかめごはんの素を混ぜ合わせて作ってあります。絶妙の塩加減で、おかずがなくても、パクパクいけます。

最後は、牛乳で締めくくります。しっかりと味わって飲みます。

久しぶりの給食。やっぱり美味しいですね。栄養も満点です。また明日からの給食が楽しみです。ごちそうさまでした。