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給食メニュー

7月10日(金)の給食

今日の給食は、キムたくごはん・牛乳・わかめスープ・ぎょうざ・もやしの和え物、です。

今日も、牛乳からいただきます。暑くなってきたので、冷たい牛乳が一層美味しく感じられます。

次は、もやしの和え物です。もやしに加え、にんじん・小松菜・ちりめん、が入っています。酢と薄口しょうゆと、砂糖・ごま油で味付けがしてあります。酢と砂糖のさっぱりとした味が心地よいです。小さくて少量なのですが、ちりめんも効いています。美味しいです。

次は、わかめスープをいただきます。まずは、スープを飲みます。スープは、中華スープをベースに薄口しょうゆで味付けがしてあり、香りづけのために、仕上げ直前にごま油を加えてあります。上品な味がします。具材は、豆腐・ニンジン・玉ねぎ・えのきたけ・かもぼこ・ねぎ、そしてわかめです。やわやわの、わかめ・豆腐・かまぼこ・えのきたけ・玉ねぎにスープの味が染みこんでいます。美味しいです。

次は、キムたくごはんです。歌手で俳優の木村拓哉さんを連想しますが、キムチとたくあんを使った混ぜごはんの名称で、子どもたちの人気メニューの一つです。豚肉をニンニクで炒め、白菜キムチとたくあん漬け、すりごまを混ぜて作ってあります。白菜キムチとたくあん、豚肉の味のバランスが絶妙で、どれだけでも食べることができそうです。美味しいです。ご家庭でも、ぜひ作ってみられてください。

次は、ぎょうざをいただきます。今日は、混ぜごはんなので、ぎょうざだけでいただきました。ぎょうざに外れはないですよね。美味しいです。

三角食べをしながら、ごはんとおかずを食べ終わり、最後は、牛乳で締めくくります。お腹いっぱいになりました。今週も、美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

7月8日(水)の給食

今日の給食は、塩パン・牛乳・ベーコンとにんにくのスパゲッティ・アスパラのサラダ、です。

今日も、最初は、牛乳からいただきます。冷たくて美味しいです。

次は、アスパラのサラダです。主役はアスパラ。コリコリしていて美味しいです。アスパラに加え、きゅうりとキャベツ・コーン・ツナ、が入っています。味付けは、酢と油・塩・こしょう・砂糖、です。砂糖が入ってるからでしょうか、ほんのり甘い味です。野菜本来の甘みもあるのかもしれません。美味しいです。

次は、ベーコンとにんにくのスパゲッティをいただきます。ベーコンに加え、玉ねぎ・にんじん・チンゲン菜・しめじ、が入っています。味付けは、ニンニクと薄口しょうゆ・料理酒・コンソメ・塩・こしょう、です。にんにくがしっかりと効いています。ベーコンも美味しいです。スタミナ抜群です。コンソメの味も効いています。箸で食べるので、ラーメンと同じように、ツルツルツルっといただきます。和風スパゲッティという感じでしょうか。どれだけでも食べられそうです。

次は、塩パンです。パン屋さんで作ってもらったパン生地の中にバターを入れて包み、塩を少々ふりかけてスチームコンベンションで10~12分程度焼き上げます。見事にきつね色に焼きあがっています。見た目以上に量感があり、もっちりしていて、噛み応えも十分です。バターの味も、パン全体に染みわたっています。塩パン、美味しいですね。

最後は、今日も牛乳で締めくくります。パンを食べながら、そしてスパゲッティを食べながら飲んでいたので、今日は少ししか残っていません。一気に飲み干します。

今日も、美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

7月7日(火)の給食

今日の給食は、ごまごはん・牛乳・天の川汁・星のハンバーグ・チーズサラダ・七夕ゼリー、です。今日は、七夕。七夕にちなんで、いろいろな工夫が施されています。

まずは、今日も牛乳からいただきます。喉が潤います。

次は、チーズサラダです。きゅうり・キャベツ・ニンジンと星型にカットしてあるチーズが今日のサラダの具材です。星形のチーズがたくさん入っています。そして、酢・塩・こしょう・砂糖・油を混ぜ合わせたドレッシングで味付けがしてあります。最初は、星のチーズを一つ一つ拾って食べていたのですが、後半は、きゅうり・キャベツ・ニンジンと一緒に食べていきました。やはり、その方が、サラダ全体を味わうことができて、美味しいなと感じました。

次は、天の川汁をいただきます。魚そうめんを天の川に見立ててあります。そこに、星形にカットしたにんじんや星の形に見えるように輪切りにしたオクラが散りばめられています。しいたけや豆腐・えのきたけ・かまぼこ・ねぎ・だしをとった後のきざみ昆布も入っています。最初に、お汁を吸います。カツオと昆布でだしをとり、薄口しょうゆとみりんで味付けがしてあります。上品な味です。その後は、魚そうめん(天の川)と具材を箸ですくってグイグイ食べていきます。

次は、星のハンバーグをいただきます。いつも食べる楕円形のハンバーグではなく、星形のハンバーグです。ケチャップとウスターソース・砂糖で作ったタレがかかっています。星の形をしているので、食べるのが(形を崩すのが)もったいない気がします。ハンバーグは、子どもたちも大好きです。ごはんと一緒にいただきます。ちなみに、今日のごはんは、ごまごはんです。ごまに少し塩を加えてあるので、おかずなしでも美味しく食べられます。

ごはんとおかずを食べ終わったので、七夕ゼリーをいただきます。ふたを開けてみたら、ゼリーもやっぱり星の形をしていました。パイン味のゼリーです。子どもたちも、嬉しそうに食べています。

最後は、今日も牛乳で締めくくります。今日の給食は、星の形がたくさんの、楽しいメニューでした。ごちそうさまでした。夜は、天気が良くなって、星がたくさん見えるといいですね。

7月6日(月)の給食

今日の給食は、むぎごはん・牛乳・なすのみそ汁・ささみのレモンづけ・ゴーヤのマヨ和え、です。

まずは、今日も牛乳からいただきます。冷たくて美味しいです。

次は、ゴーヤのマヨ和えです。ゴーヤは、薄く切り、塩もみをした後に茹でてあります。そして、きゅうり・キャベツ・コーン・ツナと一緒に混ぜ合わせ、薄口しょうゆとノンエッグマヨネーズで和えてあります。かつお節も入っています。ゴーヤも、きゅうりとほぼほぼ同じような食感で、これならば、ゴーヤが苦手な子どもも、抵抗なく食べられると思います。ツナもたっぷり入っているので、ごはんと一緒に食べても美味しいです。

次は、今月の季節のみそ汁である「なすのみそ汁」をいただきます。大きめに切ってある「なす」に加え、ニンジン・玉ねぎ・豆腐・油揚げ・ネギが入っています。なすは、今が旬の野菜です。口の中に入れた瞬間、とろけていきます。汁をたっぷり含んでおり、柔らかくて美味しいです。さすが、旬の野菜です。油揚げも汁をたっぷり含んでいて美味しいです。ごはんと一緒にいただきます。

次は、ささみのレモンづけです。でんぷんをつけて揚げた「鶏のささみ」に、砂糖・料理酒・薄口しょうゆ・レモン・レモン汁・薄くスライスした玉ねぎを混ぜ合わせて作った「たれ」を絡めてあります。レモンの味が鶏のささみにしっかりと染み込んでいて、爽やかな味がします。ごはんと一緒にいただきます。これまた美味しいです。

最後は、今日も牛乳で締めくくります。残っている牛乳を一気に飲み干します。

今日も美味しい給食をありがとうございました。ごちそうさまでした。

 

7月3日(金)の給食

今日の給食は、むぎごはん・牛乳・春雨スープ・ビビンバ、です。

今日も、まずは、牛乳からいただきます。

次は、春雨スープです。具材は、玉ねぎ・ニンジン・えのきたけ・きくらげ・ねぎ・かまぼこ、そして春雨です。粉末の中華スープと薄口しょうゆ・塩と、いたってシンプルな味付けですが、スープが抜群に美味しいです。玉ねぎや春雨といった具材にも、スープの味がしっかりと染み込んでいます。春雨が、ツルツルツルっと、のどの中に入ってきます。

次は、ビビンバをいただきます。ビビンバは、韓国の代表的な混ぜごはんで、「ビビム=混ぜる」と「パプ=ごはん」という言葉が合わさってできています。もやし・ニンジン・しいたけ・玉子・豚肉(ひき肉)・チンゲン菜・にんにく、といった具材を、砂糖・料理酒・濃口しょうゆ・オイスターソース・みりん・コチュジャン、といった調味料で味付けしてあります。ごはんとの相性もバッチリです。美味しくて、食べやすくて、一気にごはんが進みます。スタミナ満点です。

最後は、牛乳で締めくくります。冷たくて美味しいです。お腹いっぱいになります。

今週も、美味しい給食を毎日提供していただきありがとうございました。ごちそうさまでした。