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本日の献立

5/10(金)の給食は・・

今日の献立は、食パン、牛乳、レバーのケチャップ和え、汁ビーフン、りんごジャム です。

ビーフンは何となく春雨と似ていますが、作られる原料が違います。

春雨は、豆や芋のでんぷんから作られますが、ビーフンはお米のでんぷんから作られます。お米を粉にしたものを細く伸ばして、麺にしたものです。

モチモチっとした食感が特徴で、中国や台湾、東アジアを中心に食べられています。

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