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本日の献立

2/26(水)の給食は・・

今日の献立は、ごはん、牛乳、たまごスープ、ほうれん草と厚揚げの中華炒め です。

今日の注目食材「ほうれん草」は、冬が旬の野菜です。夏にもとれますが、冬にとれるほうれん草のほうが、栄養が豊富にふくまれています。また、甘みも増して美味しくなりますよ。

ほうれん草は、葉の先から水分がどんどん蒸発してしまうので、お店で買いたての新鮮なうちに調理するのがおすすめです。

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