給食室
7月4日(月)
今日の給食は麦ごはん、かぼちゃのみそ汁、豚にら炒め、牛乳でした。
しっかり食べることでスタミナをつけて、今週も元気にがんばりたいですね!
7月1日(金)
今日の給食は丸パン、豆のコロコロスープ、手作り魚ロッケ、ボイル野菜、牛乳です。
手作り魚ロッケは初めての試みでしたが、美味しくできて安心しました。
6月29日(水)
今日の給食はセサミトースト、タイピーエン、みかんサラダ、牛乳でした。
梅雨が明け、一段と暑さが増しているように感じます。しっかり食べてもらえるよう、食欲が出るような給食づくりを心がけています。
6月24日(金)
今日の給食は丸パン、クリームスパゲティ、海藻サラダ、牛乳でした。
海藻サラダには、今が旬のサラダ玉ねぎを使ったドレッシングを使用しました。
6月23日(木)
今日の給食はかきあげ丼・あおさ汁・野菜の梅和え・牛乳でした。
気温湿度ともに高く食欲が落ちます。これからやってくる夏本番に向けて、しっかり食べることで体力をつけたいですね。
6月22日(水)
今日の給食はコッペパン、かぼちゃのスープ、豆腐ハンバーグ、ほうれんそうのサラダ、手作りお茶ゼリー、牛乳です。
手作りお茶ゼリーはお茶の苦みと優しい甘みで美味しかったです。
6月21日(火)
今日の給食は麦ごはん、茄子のみそ汁、鰯の梅煮、いんげんのごま和え、牛乳です。
鰯の梅煮は高圧処理が施されていて、骨まで食べることができました。タレのお代わりに手をあげている児童の姿が嬉しかったです。
6月20日(月)
今日の給食は麦ごはん、麻婆豆腐、ぎょうざ、もやしのナムル、牛乳でした。
豆腐は約400gの豆腐を193丁使用しました。
本校の麻婆豆腐は熱した油で葱をじっくり炒める「葱油」づくりから始まります。
調理の先生方のひと手間、ありがたいです。
6月17日(金)
今日の給食は米粉パン、コーンと木耳のスープ、魚の玉ねぎソース、ちりめんサラダ、牛乳です。
今日は食育の日に合わせて「ふるさとくまさんデー」を実施しました。今月は人吉・球磨地域に目を向け、サラ玉ちゃんを使って魚にかけるソースを作りました。
「先生!この魚はごはんにも合います!」と教えてくれた児童がいました。次はごはん給食の日に取り入れたいですね。
6月16日(木)
今日の給食は手づくりルウのチキンカレー、らっきょうサラダ、牛乳です。
本校ではバター、薄力粉、調味料を使ってカレールウを手作りしています。
6月15日(水)
今日の給食は食パン、卵スープ、手作り松風焼き、枝豆サラダ、牛乳です。
手作り松風焼きは初めての試みでした。つなぎには卵の代わりにじゃがいもでん粉を使用し、またれんこんの歯ごたえが良いアクセントとなりおいしかったです。
6月14日(火)
今日の給食はジャーマンピラフ、肉団子と春雨のスープ、レタスサラダ、牛乳です。
ウインナー、チーズ、セロリ、カレー粉を使ったジャーマンピラフは暑い日でも食欲が湧きますね。
6月13日(月)
今日の給食は麦ごはん、大豆の五目煮、ひじきサラダ、牛乳です。
五目煮には大豆・こんにゃく・たけのこ・しいたけ・ごぼうとカミカミ食材がたっぷり入っていました。
梅雨時のじめじめも、体の中から元気になって吹き飛ばしたいですね!
6月10日(金)
今日の給食はコッペパン、ジュリアンスープ、豆腐のグラタン、パプリカサラダ、牛乳です。
豆腐のグラタンは豆腐を1度スチームオーブンで蒸すことで、中まで火を通すことができました。
初めて作りましたが好評でした。
6月9日(木)
今日の給食は麦ごはん、具だくさんみそ汁、かみかみ金平、ミニトマト、牛乳です。
かみかみ金平にはごぼう、昆布、ごまを、具だくさんみそ汁にはしめじを使用し、たくさんかんで食べる給食となりました。
6月8日(水)
今日の給食はシュガーラスク、オニオンスープ、マセドアンサラダ、牛乳です。
クルトンはスープを食べる前に教室にて配膳しました。
シュガーラスクは食パンに1枚ずつ生地を塗って焼きました。
2年1組を訪問すると「給食がおいしい人は静かに手をあげてください。」との声に、全員が手をあげてくれました。
本校は校内に調理場があるため、児童の感想をリアルタイムで聞くことができます。
6月7日(火)
今日の給食は赤米ごはん、えのきのすまし汁、魚のカレー南蛮、かみかみサラダ、牛乳です。
使用しているかみかみ食材は赤米・大豆・ちりめんじゃこです。
赤米は古代米の一種で、抗酸化作用のあるポリフェノールを含んでいます。
秋ごろになると鞠智城できれいに色づく姿を見ることができます。
魚のカレー南蛮は初めての試みでしたが、子どもたちはおいしく食べてくれたようです。
教室をのぞくと、静かにお代わりじゃんけんをしていました。
6月6日(月)
今日の給食は麦ごはん、トマト入り肉じゃが、おかか和え、小魚の佃煮、牛乳でした。
6月4日~6月10日は「歯の健康週間」です。噛むことを意識して食べてもらえるよう、給食には「かみかみ食材」をたくさん入れています。今日の「かみかみ食材」は小魚の佃煮でした。ぜひ、ご家庭でも話題にしてください。
6月3日(金)
今日の給食はひのくにパン、焼きうどん、フルーツ杏仁、牛乳でした。
ひのくにパンとは熊本県産小麦粉を100%使用したうずまき状のパンです。
6月2日(木)
今日の給食は麦ごはん、手作りつみれ汁、こんにゃくの炒め物、牛乳でした。
はもといわしのすり身で作った手作りのつみれは、だしが良く出て美味しかったです。
つみれは膨らんだことで少し大きかったのですが、それも手作りのよさですね。