2017年5月の記事一覧

天草の味☆

投稿日時 : 2017/05/19  管理 

５月１９日（金）
・たこ飯
・牛乳
・きびなごフライ
・切干の酢の物
・わかめスープ
　今日はふるさとくまさんデーです。熊本県の各地域の特産品や郷土料理を紹介する日です。今日は「天草の味」で、天草産の「たこ」を使った「たこ飯」に、「きびなごのフライ」でした。

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魚のピザソース焼き☆

投稿日時 : 2017/05/18  管理 

5月18日（木）
・米粉パン
・牛乳
・魚のピザソース焼き
・フレンチサラダ
・野菜スープ
　今日のメインディッシュは、「魚のピザソース焼き」でした。たまねぎとピーマンを炒めてトマト味のソースを作ります。魚の上にかけて、さらにチーズを乗せて焼いたら出来上がりです。４６０個、調理員さんの手作りで作りました。

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水田ごぼう☆

投稿日時 : 2017/05/17  管理 

5月17日（水）
・麦ごはん
・牛乳
・ごぼうのきんぴら
・きのこ入り卵焼き
・豆腐のみそ汁
　今日は、旬の「水田ごぼう」を使ったきんぴらでした。水田ごぼうは、白く、柔らかいのが特徴です。今の時季、美味しく食べられるごぼうです。

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ひのくにパン☆

投稿日時 : 2017/05/16  管理 

５月１６日（火）
・ひのくにパン
・牛乳
・コーンシチュー
・ナッツとじゃこのサラダ
　今日のパンは、熊本県の給食にしかない「ひのくにパン」でした。熊本県産の小麦粉を使っており、うずをまいた形が特徴です。この形は阿蘇のカルデラをイメージしてつくってあります。子どもたちはシチューをつけたり、パンのなかに入れたりして食べていました。

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栄養たっぷり豆腐の炒め煮☆

投稿日時 : 2017/05/15  管理 

５月１５日（月）
・麦ごはん
・牛乳
・きのこと豆腐の炒め煮
・ごま酢和え
・味のり
　今日は、たくさんの豆腐を使った炒め煮でした。健康食品として見直されている大豆ですが、その栄養がたっぷりつまった豆腐は子どもたちにもよく食べてほしい食品の一つです。

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