今日のメニューは、ミルクパン、チーズオムレツ、ミニトマト、野菜スープ、牛乳でした。

チーズオムレツの名の通り、中にチーズが入っていました。

チーズは、古くは古代エジプトでも食されていたそうですが、今では世界中に１０００種類以上があります。

チーズは牛乳に乳酸菌とレンネットと呼ばれる牛乳を固まらせるものを入れて作ります。牛乳よりも保存がきいて、牛乳と同じように体を作る栄養が豊富です。

スーパーなどで、チーズの棚を見ながら家族の話題にしてみてください。