2025年1月の記事一覧
1月24日給食 給食週間スタート
今日のメニューは、麦ご飯(セルフおにぎり)、すいとん、メバルの塩麹焼き、はりはり漬け和え、牛乳でした。
今日から1月30日までは全国学校給食週間です。給食は明治22年に山形県鶴岡市の小学校でお昼ご飯を出したのが始まりです。そのメニューはおにぎり、焼き魚、漬物でした。今日のメニューは給食の始まりを再現していますが、もちろん、今の基準で栄養的には十分な量になっています。今日もありがたくいただきました。
なお、給食週間の資料を別に掲載しましたので、そちらもぜひご覧ください。
1月23日給食 こぎつねご飯
今日のメニューは、こぎつねご飯、豆腐のすまし汁、ししゃもフライ、節そうめんサラダ、牛乳でした。
こぎつねご飯、かわいい響きです。きつねうどんには1枚のあげがドン、と乗っていますが、「こ」ぎつねなので、南関あげを小さく刻んでたっぷり入れてあります。具だくさんで彩りもきれいです。サラダの節そうめんは揚げてあり、歯応えと香ばしさがアップ。今日もおいしくいただきました。
1月22日給食 きんぴらバーガー
今日のメニューは、丸パン(セルフきんぴらバーガー)、タイピーエン、きんぴら・海苔・チーズ、フルーツミックス、牛乳でした。
写真ではまだ各パーツに分かれた状態ですが、丸パンの切り込みにスライスチーズと海苔を敷いて、きんぴらを挟んだらきんぴらバーガーの完成です。和風でオツな味でした。フルーツミックスはジュース入りのようなさわやかな後口でした。今日もおいしくいただきました。
1月21日給食 中国と韓国の正月料理
今日のメニューは、麦ご飯、トック、ジャンボぎょうざ、きくらげの中華和え、牛乳でした。
今日は中国と韓国の正月料理でした。中国では大晦日から家族でぎょうざを作ります。昔のお金の形に似ていて、幸せを願うのだそうです。トックは韓国の伝統料理で、日本のお雑煮に似ています。中のお餅が、うるち米で作られます。近隣の国でも、いろいろな風習がありますね。ところで、中華和えには高値だと聞くキャベツがたくさん。今日もおいしくいただきました。
1月20日給食 ふるさとくまさんデー(山鹿)
今日のメニューは、綱引きよいしょ(ご飯)、お姫さん団子汁、れんこんの挟み揚げ、菜果なます、牛乳でした。
今日はふるさとくまさんデー。山鹿をテーマにした献立です。「綱引きよいしょ」は小豆を食べていた不動岩と、大豆を食べていた権現山が力比べをした民話をモチーフに作られた料理です。お姫さん団子汁の団子は蒸したさつまいも入りで柔らかく、お姫さんの肌のような団子の汁、です。今日もおいしくいただきました。