給食☆食育コーナー
カテゴリ:ご飯食
栄養満点 レバー
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４月２６日（木）の給食
☆むぎごはん
☆とり肉とレバーのカシューナッツ和え
☆かぼちゃのみそしる
☆牛乳
今日の給食に使われていたのはレバー。苦手な人もいるかもしれませんね。しかし、レバーは、血をつくるために必要な栄養素「鉄」がとても多く含まれています。体の中の血は、毎日少しずつ新しくつくられ、古いものがこわされていきますから、鉄の多い食べ物を積極的に食べることで、元気な体をつくるのです。今日は味つきレバーととり肉、たくさんの野菜がごま油で和えてあり、風味がよかったです。苦手な人も一口、チャレンジしてみましょう。
「今日は、レバー、かぼちゃのみそしるがおいしかったです。」（３年生）
アイディアこんだて キムタクごはん
４月１６日（月）の給食☆キムタクごはん
☆かきたまじる
☆ごぼうサラダ
☆牛乳
今日はキムタクごはん。「キム」はキムチ、「タク」はたくあんのことで、つけもののまぜごはんになります。今日はキムチとごぶづけ（大根のつけもの）が入っています。子どもたちにも人気のメニューのひとつです。もともと長野県塩尻市の給食に出されたメニューで、子どもたちが長野県名産の漬け物をあまり食べてくれないということで、給食センターの栄養士さんが豚キムチに漬物を混ぜたことが始まりです。以来、口コミで広まり、全国の学校給食に取り上げられるメニューになったそうです。
「キムタクごはん、ごぼうサラダ、かきたま汁 全部おいしかったです。」（４年生）
みんな大好き☆からあげ☆
４月１２日（木）の給食☆むぎごはん
☆すましじる
☆とりのからあげ
☆もやしとハムのあえも の
今日の給食はみんな大好きからあげ！！昨日に続き、子どもたちは大喜びです。からあげは、大きくてボリューム満点。お腹いっぱいになりました♪
明日は小学校は歓迎遠足。お弁当の日となっています。どんなお弁当になるか今から楽しみです。
今年度の給食がスタートしました！！
４月１１日（水）の給食
☆カレーライス
☆海藻サラダ
☆フルーツムース
☆牛乳
今日から今年度の給食がスタートしました。初日の今日は、入学・進級をお祝いする”お祝い献立”でカレーライス！！子どもの大好きなメニューの1つでみんな大喜びでした。１年生も初めての給食でしたが、「おいしい！」という声がたくさん聞かれました。今年度の給食も楽しみです♪白水給食センターの皆さん、今年もよろしくお願いします！
卒業お祝いメニュー
3月20日(火)の給食☆赤牛のカレーライス
☆じゃこ豆サラダ
☆卒業お祝いデザート
☆牛乳
「ハヤシライスに入っている赤牛のお肉が美味しかったです。」3年生
今日は今年最後の給食です。思い出に残る給食はなんでしたか？食べると言うことは私たちが生きていく上で欠かせないことです。食を通して栄養を取るだけでなく、友達との関係を作ったり、マナーを学んだりと心の栄養も得ることができます。これからも食を通していろいろなことを学んでほしいと思います。給食センターの職員のみなさん、１年間どうもありがとうございました。南阿蘇村にはお米や給食費の補助など様々なご支援をいただいています。１年を終えるにあたり、みなさんに感謝して食のありがたさをもう一度見つめ直していきたいと思います。春休みに入り、給食メニューのお知らせは一旦休止します。たくさんの方々にホームページを見ていただきました。お礼申し上げます。ありがとうございました。
盛り盛り元気いっぱい
3月16日(金)の給食☆むぎごはん
☆めざし
☆蓮根きんぴら
☆ちゃんこ鍋
☆牛乳
「和食は家ではなかなか食べない子がいると思いますので、今日の具だくさんちゃんこ鍋やきんぴらで色んな食材に出会うことができたなあ、と思いました。めざしを初めて知った子もいましたよ。」1年担任 櫨川
今日は写真の通り具だくさんのちゃんこ鍋です。しっかり食べて午後からも頑張りましょう。
意外な健康食品！？
3月15日(木)の給食☆むぎごはん
☆キャベツと豚肉の味噌炒め
☆エビ団子スープ
☆牛乳
☆オレンジゼリー
「ご飯とおかずがマッチしていてとても美味しかったです。」6年生
エビは、高タンパクで低脂肪の食材でダイエットなどにも非常に最適な食材です。また、他の栄養には、関節の動きをなめらかにする働きがあるグルコサミンや、解毒作用、免疫力アップにつながるキシンが含まれているなど風邪予防にもなるそうです。
しょうが効果で体もポカポカ
2月15日(木)の給食☆むぎごはん
☆春雨と挽肉の炒め物
☆ナッツといりこの飴煮
☆白菜のジンシャースープ
☆牛乳
「春雨と挽肉の炒め物がとても美味しかったです。また食べたいです。」6年生
「冬野菜」には、白菜、大根、里芋、ほうれん草、ネギなどがあります。今日は、旬の白菜をスープに出しています。白菜には風邪予防にもなるビタミンCや食物繊維、カリウムが豊富に含まれています。また、白菜は寒ければ寒いほど甘くなると言います。今年は寒い日が続いているためか、甘い白菜が多いと思います。美味しい白菜をたくさんいただきましょう。
バレンタインメニュー
2月14日(水)の給食☆むぎごはん
☆ハートハンバーグ
☆胡麻ネーズサラダ
☆うずらの卵スープ
☆牛乳
「ハートのハンバーグに愛情が込められてるのが伝わってきてとても美味しく感じました。」5年生
2月14日は、バレンタインデーです。日本では、たくさんのチョコレートがお店に並んでいますが、女性から男性にチョコレートを贈る文化は日本だけのようです。ヨーロッパでは、男性も女性も「仲の良い友達」に花やカード、ケーキなどを贈っています。給食ではハート型のハンバーグを作っていただきました。
平昌オリンピック･パラリンピック応援メニュー
2月9日(金)の給食☆ビビンバ
☆わかめスープ
☆牛乳
「ビビンバ丼が美味しかったです。」3年生
本日から韓国の平昌で、冬季オリンピック･パラリンピックが開催されます。それにちなんで、今日は白水給食センターオリジナルビビンバが給食に出ています。一般的なビビンバは、石鍋にご飯を入れ、その上にぴりっと辛い焼き肉と野菜のナムルをのせて焼き、熱々に焼けたところを混ぜ合わせて食べる料理です。給食のビビンバでは、赤牛が使用されています。韓国料理を食べて平昌で頑張る選手の皆さんを応援しましょう。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 松本 政子
運用担当者 小出 哲也
カウンタ
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