給食☆食育コーナー
今日の給食
栄養満点
11月9日(金)の給食
☆きなこあげパン
☆クリームシチュー
☆カロテンサラダ
☆牛乳
今日は、にんじんと卵がたっぷり入ったカロテンサラダ。カロテンとは、カロテノイドという色のことです。黄色やオレンジ、赤や赤紫色をしています。緑黄色野菜に多く含まれ、これがわたしたちの体の中に入ると、ビタミンAに変わります。ビタミンAは風邪を予防してくれる栄養です。これからの季節、たくさん取りたいですね。
また、今日のシチューには、中松小の3年生と4年生が作ったさつまいもが入っていました。甘くておいしかったです。
「カロテンサラダがとてもおいしかったです。つなとニンジンがとてもあっていて、あじもよかったです。シチューはとくにおいしかったです。中松小学校の3年生、4年生が作ったおいもが、甘くてさいこうでした。またお願いします」(5年生)
☆いい歯の日☆
11月8日(木)の給食
☆セルフうまじゃこごはん
☆みそしる
☆ピーナツあえ
☆牛乳
11月8日、今日は、いい歯の日です。給食にもかみ応えのある食べ物「ごぼう、ほししいたけ、ちりめんじゃこ、わかめ、ピーナツ」が登場しました。
しっかりよくかんで食べることは、歯と口の健康を保つだけでなく、脳の働きをよくすること、集中力を高めることなど、体全体の健康を保つことにつながります。
給食だけでなく、日頃の食事もかむことに気をつけて、頂きたいですね。
「ピーナツとこまつなの相性が最高でした。」(6年生)
実りの秋
11月7日(水)の給食
☆むぎごはん
☆ぶたにくとキャベツのみそいため
☆きのこのちゅうかスープ
☆りんご
☆牛乳
今日の給食にも、長野県のりんごを届けていただきました。品種は「信濃ゴールド」。10月のりんごとはまた違います。りんごなのに、赤ではなく、きれいなこがね色をしていて、きゅっとした酸味があります。とてもおいしくいただきました。
「とってもおいしかったです。まいにち、きゅうしょくをわたしたたのしみにしています。」(1年生)
じゃがいもで風邪予防!!!
11月6日(火)の給食
☆むぎごはん
☆にくじゃが
☆きゅうりのすのもの
☆牛乳
今日は、じゃがいもをたっぷり入れた「にくじゃが」でした。じゃがいもは、熱や力のもととなる「きいろい食べもの」ですが、ビタミンCも多く含まれています。ビタミンCは、風邪予防の代表的な栄養素です。じゃがいもは、煮物以外にも炒めたり、揚げたり、ゆでてサラダにしたりといろいろな料理でおいしく食べることができます。これからの寒い季節、しっかり食べて風邪を予防したいですね。
「しいたけがすきじゃなかったけど、がんばってたべました。」(2年生)
豚肉で元気に!
☆豚キムチ丼
☆もやしのナムル
☆わかめスープ
☆牛乳
今日は、給食で人気の「豚キムチ丼」です。手作りの焼き肉のたれで味が付けられていました。
豚肉には、「ビタミンB1」という栄養素がたくさん入っています。このビタミンB1は、私たちの体の疲れをとり、元気にする働きがあります。そして、豚肉と野菜を一緒に食べることで、ビタミンB1だけでなくビタミンC、食物繊維などの栄養もとれます!すごいですね!!
「豚キムチ丼がおいしかったです。また、食べたいです。最高!」(5年生)
トリック オア トリート!
10月31日(水)の給食
☆むぎごはん
☆かぼちゃひきにくフライ
☆みそしる
☆きりぼしだいこんのうまに
☆牛乳
今日はハロウィン!ハロウィンといえば、何が思い浮かぶでしょうか。「ジャック・オ・ランタン」、「トリック・オア・トリート」、「くりぬいたかぼちゃのランタン」、「おばけ」などなど。
ハロウィンは、アイルランドが発祥です。アイルランドでは昔、11月1日が元旦で、大晦日である10月31日にはご先祖様が戻ってくると信じられていました。日本で言うお盆に近いものだったようです。アイルランドではかぶのランタンだったものが、アメリカでかぶからかぼちゃにかわっていったそうです。
給食ではかぼちゃとひき肉のフライがでました。子どもたちも口々においしいといいながら食べていました。
「今日の給食は全ておいしかったです。特にかぼちゃコロッケがおいしかったです。外がサクサクしていたのでもっとおいしく感じました。ピザトーストをまた給食にだしてください。」(6年生)
ごまたっぷり☆
10月30日(火)の給食
☆むぎごはん
☆もずくスープ
☆さかなのごまみそソース
☆れんこんサラダ
☆牛乳
今日は、新しいメニュー「さかなのごまみそソース」が登場しました。魚のソースに「ごま」を使っています。ごまには、たくさん油が含まれているので、熱や力のもとになる「黄色の食べ物」の仲間です。今日の魚のソースには、ごまがたくさん含まれていました。
このソースは、魚だけでなく、焼いたお肉、豆腐、厚揚げなどにも合うそうです。
「ぼくはむぎごはんがおいしかったです。むぎごはんが大好きです。」(1年生)
根菜類でおなかも元気に!
10月29日(月)の給食
☆むぎごはん
☆大豆の五目煮
☆たくあんのかおりあえ
☆牛乳
今日の五目煮には、大豆のほかにれんこん、にんじん、ごぼうなどの根菜類がたっぷり入っています。また、甘みを出すためにたまねぎ、出汁がおいしいこんぶもいっしょに入っています。
大豆や根菜類には食物繊維が多く、おなかのなかのいらないものを外へ出す働きがあります。かみごたえがあるので、よくかむことで歯と口も健康になります。また、水分の少ない根菜類は、冬に食べると体を温めるはたらきもあります。寒い時期を乗りきりましょう。
「だいずのごもくにが、とてもおいしかったです。」(2年生)
おいしい秋の味覚
10月26日(金)の給食
☆食パン
☆パンプキンクリーミースパゲティ
☆アスパラサラダ
☆りんご
☆牛乳
今日のりんごは、「シナノスイート」という、長野県生まれの人気品種。上品な甘みとほのかな桃色が特徴です。長野県のりんご農家さんから届けてもらったものです。栽培方法にとてもこだわっておられるそうです。りんごに袋をかけずに栽培することで、太陽の光をいっぱい浴びて栄養満点のりんごができるそうです。
イギリスでは、「1日1個のりんごで医者いらず」ということわざもあるそうです。おいしい季節のりんごを味わってください。
「ながのけんのりんごがおいしかったです。」(3年生)
絶品☆ふきよせごはん☆
10月25日(木)の給食
☆ふきよせごはん
☆ししゃもフライ
☆みそしる
☆牛乳
今日の給食に登場した「ふきよせごはん」。落ち葉や木の実を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた料理です。今の季節に食べるとおいしい栗やしめじ、ぎんなんに見たてた枝豆、もみじに見立てたにんじんが入っています。見た目も鮮やかで味もとてもおいしかったです。
秋はおいしい食べ物がたくさんあります。「食欲の秋」を楽しみたいですね。
「ふきよせごはんとししゃもフライを一緒に食べるとおいしかったです。」(4年生)
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