給食

麦ご飯　牛乳　豚汁　ちくわのお茶揚げ　小松菜のピーナッツ和え

　今年の山鹿市の給食週間のテーマは「山鹿再発見」です。山鹿市にあるお店の材料や、作り方などを教えていただいたものを、給食室で作りみんなに食べてもらいます。給食を食べて山鹿を探してみてください！

　今日は、「お茶」です。ちくわのお茶揚げのお茶は、鹿北町で収穫されたお茶を使用しています。鹿北町のお茶は、３００年以上前から作られてきました。

麦ご飯　牛乳　栄養すいとん汁　鮭の塩焼き　たくあん和え

　１月２４日～１月３０日は、全国学校給食週間です。貧しい子供達への食事を提供したのが始まりとされていて、戦争の食糧不足で中止になりました。戦後再開された１月２４日を「給食記念日」とし１月２４日からの１週間を「給食週間」することになりました。

　今日から使用する人参は、元田さんからいただきました。山鹿市で収穫された「人参」です感謝していただきましょう！

ハヤシライス　牛乳　グリーンナッツサラダ　コーヒーゼリー

　ほうれん草の旬は、冬です。寒さに耐えるために糖分やアミノ酸を蓄えるので甘みが強く栄養価も高くなります。冷凍のほうれん草もありますが、美味しい季節には旬の物を食べたいですね！

麦ご飯　牛乳　酸辣湯　焼売　春雨サラダ

　サンラータンは中華料理です。「サン」は酸っぱい、「ラー」は唐辛子やこしょうの辛み、「タン」はスープの意味です。給食では、酸っぱさ、辛さを控えめに作っています。

丸パン　牛乳　ポークビーンズ　うまかコロッケ　ゆできゃべつ　オレンジゼリー

　今日は、丸パンを　きれいに開いて中の　ふわふわしたところを　少し食べます。そこに、ボイルきゃべつ・コロッケをはさんで、コロッケバーガーのできあがり！コロッケをはさんだ後は　またパンの袋に戻して食べると食べやすくなります。