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1/16 【食育】「箸の持ち方と和食」について学びました

 令和8年1月15日(木)、5年生は、食育の一環で「箸の持ち方と和食」について詳しく学びました。

 当日は、「箸文化協会くまもと」から講師の方をお招きし、「箸の歴史や箸と世界の食事」、「箸の正しい持ち方練習」、「箸使いのマナー」、「和食について(一汁三菜、配膳と箸置きなど)」、「箸を正しく持つ・使う意義」などについて、詳しくご講話いただきました。

 この学びを普段の食事の際に是非生かしてほしいと思います。

 【意外と知らない箸使いのタブー】

  一般的にマナー違反とされる箸の使い方(=嫌い箸、禁じ箸、忌み箸)をご紹介します。子供たちには、このマナー違反を知って、正しい箸の使い方ができるようになってほしいと思います。

  ・逆さ箸=大皿や鍋料理などを取り分ける際に、箸を上下逆さまにして用いること。(取り箸を使うのがマナーです)

  ・迷い箸=どれを食べようかと迷い、箸を持ったまま食べ物の上をあちこちと動かすこと。

  ・探り箸=汁椀の底に具が残っていないかと、箸を椀の中でかき回して中身を探ること。

  ・移り箸=ある食べ物を取ろうと箸を伸ばした後、突然他の食べ物に箸を移すこと。

   (和食では、ご飯→おかず→ご飯→お汁→ご飯……と食べるのがマナーです)

  ・刺し箸=突き箸とも言って、食べ物に箸を刺して食べること。

  ・寄せ箸=箸で食器を手元に寄せること。

  ・渡し箸=食事のと週で箸を食器の上に渡し置くこと。(これは「ごちそうさま」の意味になります)

  ・箸渡し=箸から箸へ食べ物を受け渡すこと。

  ・込み箸=口にいったん入れた食べ物を、さらあに箸で口の中に押し込むこと。

  ・銜(くわ)え箸=なぶり箸やなめり箸とも言って、箸に付いた食べ物を口でなめて取ること。

  ・せせり箸=爪楊枝の代わりに、箸先で歯間の掃除をすること。または、箸で食べ物をつつきまわすこと。

  ・指し箸=食事中に箸で人や物を指し示すこと。

  ・涙箸=箸先から汁物などの汁をポタポタと落とすこと。

  ・握り箸=2本の箸をグーで握るように持ち、ぎこちなく使ってしまうこと

  ・拝み箸=「いただきます」の際に、両手の親指と人差し指で箸をはさみ、拝むようにすること。

  ・横箸=箸を2本揃えて、スプーンのように食べ物をすくい上げること。

  ・違い箸=例えば木と竹の箸を一対にして使うような、種類や材質の異なる箸を一対で用いること。

  ・立て箸=仏箸とも言って、箸をご飯に突き刺して立てること。

  ・叩き箸=箸で食器やテーブルを叩いて音を出し、人を呼ぶこと。

  ・持ち箸=箸を持ったままで(箸を持った手で)、他の食器を持つこと。

  ・受け箸=箸を持ったままで、おかわりをすること。

  ・空箸=箸を一度食べ物に付けておきながら、食べないで箸を置くこと。

  ・洗い箸=汁物などで箸先を洗うこと。

  ・もぎ箸=箸の付いた米粒などを口でもぎとること。

  ・噛み箸=箸先など箸自体を噛むこと。

  ・掻き箸=食器の縁に口を立てて食べ物を箸でかきこむこと。または、箸で頭などを掻くこと。

  ・直箸=取り箸を使わずに大皿の食べ物を自分の箸で取ること。(直箸を勧められたら従う方がよい)

  ・すかし箸=骨の付いた魚の上側を食べた後、魚をひっくり返さずに骨越しに裏側の身をつついて食べること。

  ・こじ箸=器に盛り付けられた食べ物を、上から食べずに箸でかき回し、好みの物だけを探り出すこと。

  ・揃え箸=食事中に箸先が上下にずれてしまった際に、椀や皿の上で箸先を軽く叩いて揃えること。

  ・撥(は)ね箸=嫌いな物を箸でのけること。

  ・重ね箸=ばっかり食べとも言って、一つの食べ物ばかり食べ続けること。

  ・振り箸=箸先に付いた汁などを振り落とすこと。

  ・落とし箸=食事中に箸を床に落とすこと。

  ・膳ごし=膳の向かいにある食べ物を、手で取り上げないで箸で取ること。

  ・二人箸=一つの料理に二人以上が同時に箸をつけて同じ物をはさんだり、箸で食べ物をやり取りすること。

 同席者への気遣いや、食材や作り手への感謝、また、食事を円滑かつ美しく楽しむために作り出された食事の作法は、これからも大切に守り続けていきたいものです。ご家庭でもお子様に躾として教えてあげてください。

1/15 ボランティア清掃が熊本県善行表彰に選ばれました

 本校児童の有志による(学校の隣にある)郡築神社及び校庭のボランティア清掃が、県内の児童生徒の善行を表彰する「くまもとの笑顔・未来を創る児童生徒の表彰」において「入賞」に選出されました。

 この子供たちは、誰のためではなく、誰かのために、夏の暑い日も冬の寒い日も、毎朝ボランティア清掃に励んできました。この行為が認められたことは、この子供たちの「自己有用感」(自分は誰かの役に立っている感覚)を大きくしたことと思います。

 この「自分の利益だけを追求するのではなく、他者や社会全体への貢献を追究する」、いわゆる「世の人のために尽くす」行為は、結果的には、自分自身の成長や幸福、人生の価値につながるものです。今後の人生の糧にしてほしいと思います。

 今朝も有志の十数人は、ランニングの後にボランティア清掃に励んでいました。

 今後、このボランティアの輪が広まっていくことを期待しています。

1/14 朝のランニングがはじまりました

 令和8年1月14日(水)、始業前の運動場に子供たちが出てきて、軽快な音楽に合わせて走り始めました。

 これは、体育委員会(児童会活動)が、今月下旬に実施予定の「持久走大会」に向けた怪我の予防や体力の向上、引いては健康の保持増進を目的にはじめたものです。計画では、昨日から実施予定でしたが、雨天だったため本日からの実施となりました。

 短い期間の活動ではありますが、目的を理解し、多くの子供に主体的かつ積極的に参加してほしいと思っています。

1/13 お褒めの言葉をいただきました

 令和8年1月9日(金)に、八千把地区にお住まいの女性の方から、1本の電話がありました。

 それは、「昨日(1月8日)郡築4番町の横断歩道の手前で停車したところ、下校中の男児3人が横断後に、私の車の方に向かって一礼をしました。そのことがとても嬉しかったので、『風邪を引かずに頑張ってね』と声をかけたら、大きな声で『ありがとうございます』と返してくれ、さらに嬉しくなりました。学校と家庭の教育がよいのでしょうね。」という内容でした。

 この方は、この子供たちの行為によって、きっと幸福感が満たされ、ポジティブな感情になられたからこそ、わざわざ「風邪を引かずに頑張ってね」と声をかけられたり、そのことを学校に伝えられたりされたのだと思います。

 このことは、すぐに職員と共有し、その後学級担任を通して全児童とも共有しました。子供たちにとっては、「一礼をして感謝の気持ちを伝えるというほんのちょっとした行為が、ここまで人を幸福にし、明るく前向きにする」という、行為の価値や必要性を感じるよい機会になったことと思います。

 これからも、保護者や地域の方々と連携して取り組んでいる「自ら挨拶する子供づくり」を進め、子供たちが将来的にも当たり前のように感謝の気持ちを表現するように育てていきたいと思います。

 わざわざお電話いただき誠にありがとうございました。

1/9 3学期の始業式を行いました

 冬休み中、子供たちに大きな怪我や事故などがなかったことを何よりも嬉しく思いました。

 朝、校門で子供たちを迎えていると、「おはようございます」と元気よく挨拶をしながら校門をくぐる子供が多くいて、その姿に「新たな学期で頑張ろう」という前向き姿勢を感じました。また、「あけましておめでとうございます」と挨拶する子供もいて、なんとも清々しい朝のひとときでした。

 PTAの方々による挨拶運動も行われています。朝のご多用の中、また寒風吹きつける中での活動に心より感謝いたします。

 さて、令和8年1月8日(木)、3学期の始業式を行いました。

 式では、転入生(2年生)の紹介に続き、校長講話、生徒指導担当から安全な校内生活に係る話、保健担当から心と体の健康に係る話を行いました。

 校長講話では、「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」」の言葉から「一日一日を大切に過ごしましょう」。「一年の計は元旦にあり」の言葉から「最初に目標をて立て計画的に進めましょう」、「学期の変わり目は自分を変えるチャンス」ということから「これまで続かなかったことなどに積極的にチャレンジしましょう」と話しました。

 また、学校教育目標「自ら学ぶ子供」を目指す上で、その土台づくりとして取り組んでいる「やつしろスピリッツ(あいさつ・ききかた・そろえかた)」と「自分の心に線を引く」の取組の目標を、2学期の取組の結果を基に提示しました。今後、定期的に振り返りながら、自分磨き(心と体の健康)に努めることを期待しています。