今日のメニューは、麦ご飯、牛乳、みそ汁、メンチカツ、ごまドレッシングサラダでした。

今日の注目は「みそ汁」です。給食では、週１回程度、みそ汁がでます。みそ汁は、ごはんだけでは不足しがちな栄養を補うこどができます。日本人の食事の基本として、昔から食べられてきました。１日１回は食べてほしい料理です。ちなみに、味噌は大きく分けて、３つの種類があります。味噌は大豆にこうじと塩を混ぜて作りますが、こうじに種類があり、米にこうじ菌を混ぜて作って味噌が「米味噌」。麦にこうじ菌を混ぜて作った味噌が「麦味噌」。大豆にこうじ菌を混ぜて作った味噌が「豆味噌」です。