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2021年4月の記事一覧

キャベツの旬はいつでしょう?

今日のメニューは、黒糖パン、キャベツスープ、チーズオムレツ、リンゴ、牛乳でした。

キャベツの旬は、一年中だそうです。キャベツは涼しいところで育ちますが、日本各地で気候に合わせて育てているので、一年中食べることができます。春にとれる春キャベツは、葉がやわらかく、サラダにも適しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

韓国料理ビビンバ

 今日は韓国料理ビビンバでした。韓国語「ビビン」は「混ぜる」、「バッ(パッ)」は「ごはん」という意味があります。いろいろな具をごはんの上にのせ、よく混ぜて食べる料理です。今日は、子どもたちにビビンバを作ってもらいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

毎月19日は「ふるさとくまさんデー」です。

今日は、4月19日。ふるさとくまさんデーです。熊本県の各地域の郷土料理や地場産物を使った料理がでます。

4月は水俣・芦北地域の材料を使っています。

今日のメニューは、麦ごはん、みそ汁、太刀魚のからあげ、デコポンサラダです。

たいへんおいしくいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

平成28年熊本地震から5年

今日のメニューは、救給五目ごはん、そうめん汁、ごまみそバーグ、ミニトマトです。

平成28年熊本地震から5年。県内には、今も、400人余りが避難生活を余儀なくされておられます。

今日は、「もしも・・・」の災害で、給食が提供できないときの非常食「救給五目ごはん」がありました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の注目は「たけのこ」

今日のメニューは、たけのこごはん、季節のみそ汁、あつやきたまご、バラバラかきあげでした。

南関町でとれたばかりの「たけのこ」が入った「たけのこごはん」でした。おいしくいただきました。