今日のメニューは、麦ご飯、五目汁、鶏肉のマスタード焼き、小松菜の和え物、牛乳でした。

鶏肉のマスタード焼き、聞いただけで楽しみなメニューでしたが、実物を見ると、確かにマスタードの存在感があり、しかし、辛みはほとんど感じないで食べられるおいしい鶏肉でした。取り合わせの野菜おかずは彩り豊かで、おかず皿がとても華やかでした。今日もおいしくいただきました。

なお、担当の都合で、明日から今週いっぱい、給食紹介はお休みします。

今日のメニューは、栗ご飯、つぼん汁、いわしの甘露煮、梨だれ和え、牛乳でした。

ふるさとくまさんデーは人吉・球磨地方。つぼん汁はお祝い事でふるまわれる郷土料理です。栗、梨も産地なんですね。栗は全部、表面に並べてみました。ちょうど秋を感じる料理が並び、今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、麦ご飯、豆腐とレタスのスープ、春巻き、レンコンのごま和え、牛乳でした。

レタスは生で食べる野菜のイメージですが、チャーハンで炒められていたり、スープで煮られていたり、いろんな食べられ方をするんですね。家ではしなびさせることもあるので、いろんな調理で新鮮なうちに使い切りたいと思います。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、ミルクパン、秋野菜のシチュー、大根とササミのサラダ、いりこと大豆のりんかけ、牛乳でした。

「実りの秋」です。シチューも秋バージョンです。さつまいもやきのこが入った、秋野菜のシチュー。今は年中出回る食材ですが、旬のものはやはり楽しみです。今日もおいしくいただきました。

今日のメニューは、チキンライス、野菜スープ、鶏の唐揚げ、ゆかり和え、牛乳でした。

今日で前期終了。来週火曜には後期がスタートするとはいえ、けじめの日とあって、給食も人気のメニューでした。チキンライスは、写真の通り、色鮮やかで、具だくさん。唐揚げも、タレにつけ込んで、味がしみていました。いつも以上に調理が大変だったと思いますが、今日もおいしくいただいました。