2021年4月の記事一覧
キャベツの旬はいつでしょう?
今日のメニューは、黒糖パン、キャベツスープ、チーズオムレツ、リンゴ、牛乳でした。
キャベツの旬は、一年中だそうです。キャベツは涼しいところで育ちますが、日本各地で気候に合わせて育てているので、一年中食べることができます。春にとれる春キャベツは、葉がやわらかく、サラダにも適しています。
韓国料理ビビンバ
今日は韓国料理ビビンバでした。韓国語「ビビン」は「混ぜる」、「バッ(パッ)」は「ごはん」という意味があります。いろいろな具をごはんの上にのせ、よく混ぜて食べる料理です。今日は、子どもたちにビビンバを作ってもらいました。
毎月19日は「ふるさとくまさんデー」です。
今日は、4月19日。ふるさとくまさんデーです。熊本県の各地域の郷土料理や地場産物を使った料理がでます。
4月は水俣・芦北地域の材料を使っています。
今日のメニューは、麦ごはん、みそ汁、太刀魚のからあげ、デコポンサラダです。
たいへんおいしくいただきました。
平成28年熊本地震から5年
今日のメニューは、救給五目ごはん、そうめん汁、ごまみそバーグ、ミニトマトです。
平成28年熊本地震から5年。県内には、今も、400人余りが避難生活を余儀なくされておられます。
今日は、「もしも・・・」の災害で、給食が提供できないときの非常食「救給五目ごはん」がありました。
今日の注目は「たけのこ」
今日のメニューは、たけのこごはん、季節のみそ汁、あつやきたまご、バラバラかきあげでした。
南関町でとれたばかりの「たけのこ」が入った「たけのこごはん」でした。おいしくいただきました。