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2026年7月の記事一覧

レバーのケチャップ煮

 7月15日(水) 本日の給食は、ミルクパン、サラダスパゲッティー、レバーのケチャップ煮、牛乳でした。

 今日は、苦手な子どもが多いレバーが出てきました。食べやすいようにレバーをケチャップで煮てありました。甘めの味付けでしたので、苦手意識のある子どもも口に入れやすかったのではないかと思います。しかし、いつもより食べるのに時間がかかった子どももいました。ほっかほっかニュースでは、レバーの栄養についての話がありました。レバーは血液をつくるために必要な鉄分がたっぷり含まれているそうです。鉄分が足りなくなると、貧血になり、疲れやすい、顔色がわるいなどの症状が見られます。また、スポーツをしている人は、汗と一緒に鉄分も失われがちだそうです。そのために鉄分を多く含む食べ物をしっかり食べることが大切であると放送がありました。今日はレバーとじゃがいもが煮てありました。子どもたちの大好きなじゃがいもといっしょに食べていました。何でも食べて、元気に夏を乗り切ってほしいものです。サラダスパゲッティーは冷やしてあり、つるつると喉ごしもよく美味しくいただけました。今日もおいしくいただきました。ありがとうございました。ごちそうさまでした!