今日のメニューは、麦ご飯、さといものみそ汁、アジ入りさんが、ごま和え、牛乳でした。

「アジ入りさんが」って？と、聞き慣れない料理名でした。千葉の郷土料理だそうです。魚のすり身に刻んだ野菜、味噌、醤油、砂糖で味付けして焼いたものだそうです。焼かない生のものは「なめろう」というのだそうです。なんとなく、魚のハンバーグみたいでした。給食で勉強になりました。今日もおいしくいただきました。