今日の献立は、さつまいもおこわ、牛乳、白菜のみそ汁、はるさめマヨサラダ　です。

今日のおこわに入れたさつまいもは、西原村で収穫された「シルクスイート」という品種のさつまいもです。西原村役場から補助をいただいて、メニューに入れることができました。

地元で採れたさつまいもの甘みをしっかりと味わえました。

今日の献立は、まるパン、牛乳、かぼちゃのクリーム煮、ほうれんそうオムレツ、水菜のサラダ　です。

かぼちゃが初めて日本に伝わったのは、大分県だといわれています。１６世紀半ばにポルトガルの船が今の大分県に流れ着いたさいに、お殿様にカンボジアでとれたかぼちゃを贈ったのが最初だそうです。

今日の献立は、麦ごはん、牛乳、くじらメンチカツ、魚そうめん汁、ほうれん草のおかか和え　です。

１月２４日は給食記念日です。そして３０日までは全国学校給食週間とされています。毎日 食べている給食にはどんな歴史があるのか、どのような人が関わっていて、どのように作 られているかを考えてみましょう。

今日は昭和２７年頃の給食を再現しました。くじら肉 をつかったメンチカツです。年に１回しか登場しない珍しいメニューですので、味や香り、食感を確かめながら食べてみてくださいね。　　　　

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、豚肉と大根のスープ、人参サラダ、黄桃　です。

今日の注目食材は「黄桃」です。冬になると、体は温かいのに手足は冷たい「冷え性」になっている人はいませんか？

桃には、血液の流れをよくして、冷え性をやわらげてくれる「鉄分」や「マグネシウム」という栄養が含まれています。しっかり食べて、寒い冬も元気に過 ごしましょう！

今日の献立は、ミルクパン、牛乳、鶏とレバーのカレー風味、わかめスープ、いちご　です。

西原村ではおいしい「いちご」が栽培されています。今日は「みなさんに西原村のおいしい『いちご』を食べてほしい」という想いから、西原村のいちご農家の藤田さん・野菜を納めてくださる坂本商店さん・西原村役場のみなさん・給食室の調理員さんが協力していちごを提供することになりました。役場から補助もいただいています。

いちごは、ビタミンCがたくさん含まれていて、いちご７粒ほどで１日の必要量をクリアできるほど多く含まれています。