給食

給食

6月10日

マセドアンサラダ   オニオンスープ   メロンパントースト

マセドアンとは、フランス語で さいの目切りや 角切りの事を言います。じゃが芋や人参、きゅうりを同じ大きさに切ると、彩もきれいですね。

6月9日

あげとりのくろごまさんしょう  こんぶのさっぱりあえ  なめこのみそしる

なめこは、全体を覆うヌメリから「滑らっ子(ヌメラッコ)」と名付けられていたものがなまったといわれています。

6月8日

きんぴらバーガー  ウインナーとまめのスープ  てづくりフルーツゼリー

きんぴらバーガーは、きんぴらとのり、チーズをパンにはさんで食べて下さい。きんぴら(金平)というのは 金太郎である 坂田金時の息子で、怪力を持つことで 知られていた、坂田金平のことなんだとか。硬くて骨太のイメージと かみ応え、そして精が付くと言われる ごぼうを使った料理であることから、金平ごぼうと名付けられたと言われています。

6月7日

さかなとたかなのいためもの    つみれじる

つみれ汁のつみれはお野菜つみれです。では、3つの色は何の野菜でしょう?

オレンジ:人参    黄色:かぼちゃ   緑:ほうれん草 です。

6月6日

ジュリアンスープ    ツナサラダ   オムライス

ジュリアンスープのジュリアンとは、フランス語で「女性の髪のように細い」という意味です。野菜を細く千切りにして スープを作るので、この名前が付いたと言われています。

6月3日

とうふのグラタン    やさいスープ

豆腐のグラタンは、ミートソースを作りその中に豆腐を入れます。それを、カップに入れ上からパン粉とチーズ・パセリをのせて焼きました。

6月2日

ホキのにんにくソースがけ    ちくわのごまあえ   たまねぎのみそしる

ごまは、牛乳の10倍ものカルシウムを含んでいます。ごまを10g食べる量と、牛乳100gとほぼ同じカルシウム量を摂取できるのです。

6月1日

ポークビーンズ     かみかみサラダ

6月は食育月間や歯と口の健康週間など食と健康に関連のある一か月です。自分の食生活を振り返り、自分の食と健康について考えましょう。給食では、歯と口の健康のためによく噛める食材やカルシウムの多い食材を使った献立を取り入れていきます。

5月31日

はるやさいのスープ   さかなのみそマヨネーズやき   やさいのあまずあえ

今日の魚の味噌マヨネーズ焼きは、米みそとマヨネーズ、お酒・玉ねぎのみじん切り・パセリを混ぜ、魚にのせて、オーブンで焼きました。簡単な魚料理ですね!お家の人とチャレンジしてみましょう!

 

5月30日

とうふのちゅうかに   うめかつおあえ

問題です!豆腐は何からできるでしょうか?

答えは大豆とにがりから作ります。にがりは、塩から作った苦い汁です。豆腐1丁には、一日に必要なたんぱく質が入っています。筋肉や、血液をつくるので、できるだけ食べましょう。