給食

コッペパン　牛乳　汁ビーフン　餃子　中華和え

　春雨とビーフンの違い分かりますか？ビーフンは主にお米からできていて、白くて透明感があります。春雨は主に豆から作られていてやや灰色がかって見えることがあります。きょうのビーフンは平麺ビーフンです。

麦ご飯　牛乳　八宝豆腐　茎わかめのサラダ

　八宝豆腐は、八宝菜の中に豆腐がたくさん入った料理です。お肉の量を少し減らして、豆腐を加えることで、質の良いたんぱく質が取ることができます。

麦ご飯　牛乳　具だくさんみそ汁　鶏の香り焼き　いんげんのごま和え

　鶏の香り焼きは、にんにく・しょうが・お酒・醤油・ごま油を混ぜ合わせた調味料に鶏肉をしばらく漬け込み、オーブンで焼きます。いつもの照り焼きと違って香ばしい香りがしますね！

抹茶蒸しパン　牛乳　豚肉と野菜の煮込み　フルーツ杏仁

　５月１日は八十八夜でした。♪夏も近づく八十八夜♪八十八夜とは、立春から数えて88日後の日です。八十八夜から後は畑や田んぼに霜が降りなくなり、本格的な夏が始まる日とされています。日本ではこの日を田植えや茶摘みなど初夏の農作業を始める目安としてきました。

麦ご飯　牛乳　米粉入りだんご汁　鯖の味噌煮　野菜の甘酢和え

　今日の米粉入りだんご汁は、しょうゆ味です。みそ味のときもありますが、みなさんはどちらが好きですか？

ミルクパン　牛乳　トマトクリームスパゲッティ　パインサラダ

　トマトクリームスパゲッティは、ケチャップとピューレの酸味をバターと牛乳、生クリームでまろやかにしたソースに野菜がたくさん入ったスパゲッティです。

麦ご飯　牛乳　大豆の五目煮　きゃべつのサラダ　手作りふりかけ

　手作りふりかけは、かつおぶし・いりごま・ちりめん・塩昆布を沸騰させた調味料の中に入れて、空気を含ませながら混ぜます。カルシウムがたっぷりとれます。

ミルクパン　牛乳　肉うどん　きゅうりのごまドレサラダ

　新年度が始まって1ヶ月がたちました。新しい環境にも少しずつ慣れてきたことでしょう。しかし、疲れもたまってきている時期でもあります。ゴールデンウィークなどもあり生活リズムも乱れやすいので気をつけましょう。元気に学校生活を送るためにも、「早寝・早起き・朝ごはん」を合い言葉にして頑張りたいですね♪

麦ご飯　牛乳　麩のすまし汁　かつおフライ　ちくわのごま和え　　　　　　　　

　５月５日は「こどもの日」です。子どもの日に柏餅を食べるのは、「柏の葉」は新しい芽が出てくるまで古い葉が落ちないことから「子孫繁栄」を願う縁起の良い植物だからです。また、魚の「かつお」も食べられています。かつお「勝つ男」という漢字が当てられることから、勝負に勝てる強い男になるように！という願いが込められています。

三色そぼろご飯　牛乳　豚汁　人参サラダ

　みんなが大好き「そぼろご飯！」給食では鶏ひき肉で作っています。鶏ひき肉を炒めて調味料を入れて出来上がりです。お家では、お肉と調味料を一緒に入れてボロボロになり水分がなくなるまで火にかけると出来上がりです。炒り卵と、緑の野菜をご飯の上にのせると三色丼になりますね！ゴールデンウィークのお昼ご飯にチャレンジしてみてください。