給食センターから
防災の日の給食
9月1日は「防災の日」で、給食でも給食用非常食の「救給カレー」を
取り入れた給食でした。
「救給カレー」は、ライフラインが途絶えた中で、救援物資が届くための
「いのちをつなぐ」食べ物として、開発された非常食です。
今日は、1年生にとって初めての給食での非常食体験でした。
袋を上手に開けて、スプーンですくって食べていました。
「おいしかった。」、「すこしにがて」、「いつものカレーより好きな味だった」、「どこに売ってありますか?」と、たくさんお話してくれました。
防災について、家庭でも考えるきっかけにしてもらえるといいなと思います。
2学期の給食の準備
来週から2学期の給食が始まります。
夏休み期間中、給食センターではいろいろな機械の点検や施設の修理など、
2学期に向けての準備をしていました。
給食開始直前の8月25日には、食器やおかずを入れる食缶などを洗浄する
作業をしていました。
まだ暑い日が続いてますが、秋を感じさせるメニューも登場する予定です。
6年生のリクエスト給食
7月12日(水)は6年生のリクエスト給食でした。
わかめごはん、春雨スープ、鶏のから揚げ、ピリ辛きゅうり、牛乳でした。
教室では、ひとつひとつのメニューを味わって食べてもらっている様子でした。
「毎日、暑い中、給食を作ってくれてありがとうございます。」「嫌いな食べ物(トマトやナス)が
食べられるようになりました。」「家のご飯の参考にさせていただいています。」など、たくさんの
メッセージもいただきました。
6年生のこれからの成長を見守りながら、給食作りに励んでいきたいです。
6月のふるさとくまさんデー
6月19日(月)は、食育の日でふるさとくまさんデーの給食でした。
6月は、地元産のじゃがいもを使ったメニューを取り入れました。
子供たちに人気のサラダ、「揚げじゃがいものサラダ」を作りました。
今年度のふるさとくまさんデーのメニューは、広報人吉「おうちで給食」の
コーナーに作り方を紹介しています。
ぜひ、家庭での食卓の一品に取り入れてもらえたらと思います。
人吉産のタマネギがたくさん届いています。
例年、5月から給食センターでは人吉産のタマネギを納品してもらっています。
今年も5月1日から、新タマネギを給食で使っています。
カレーや肉じゃがなど、多い時は1日の給食で使う量が200㎏を超える時もあります。
5月19日(金)は、ふるさとくまさんデーの給食で、タマネギを使った献立でした。
「肉じゃが」、「玉ねぎのマヨネーズ和え」に新タマネギをたくさん使って調理しました。
去年と同じように、今年も豊作だと聞きました。おいしく調理して、毎日の給食に使って行きたいです。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
30   | 1 1 | 2   | 3 1 | 4 1 | 5 1 | 6   |
7   | 8 1 | 9 1 | 10   | 11   | 12 1 | 13   |
14   | 15   | 16 1 | 17 1 | 18   | 19 1 | 20   |
21   | 22   | 23   | 24   | 25   | 26   | 27   |
28   | 29   | 30   | 31   | 1   | 2   | 3   |
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 校長 須惠 勝幸
運用担当者 教諭 小田・平松