今日の給食は【麦ごはん、牛乳、魚の煮つけ、けんちん汁、なすのみそ炒め】でした。

「けんちん汁」は、よく給食に登場しますが、豆腐、野菜などがたくさん入っていて、大好きなメニューの１つとなっています。調べてみると、実は、鎌倉市の郷土料理だそうで、建長寺の精進料理「建長寺汁」が「けんちん汁」に転じたといわれているそうです。料理には、様々な歴史や由来があるんですね。矢部小の「けんちん汁」。とても美味しかったです。

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、きびなごの香味ソース、かぼちゃのそぼろ煮、きゅうりともやしの酢の物】です。かぼちゃは、ビタミンや食物繊維が豊富で免疫力向上、便秘改善に役立つそうですね。今日も、学校は、とても蒸し暑かったです。夏野菜をしっかり食べて、夏を乗り切りたいですね。今日の給食もとても美味しかったです。

今日の給食は【米粉マフィン、牛乳、なすとペンネのトマトソース、ビーンズサラダ】です。

今週も、手作りのマフィンが登場しました。手作りは、やっぱりおいしいですね。なすとペンネのトマトソースが給食で食べられるのも、矢部小ならではですね。なすも柔らかく、トマトソースがペンネによく合ってました。豆が苦手な子どももいますが、今日のビーンズサラダはマヨネーズなどで味付けしてあり、これなら、食べることができる子どもも多そうです。今日も美味しい給食に、感謝・感謝です。

今日の給食は【きびごはん、牛乳、アーサ入りかきあげ、イナムドゥチ、ゴーヤのサラダ】です。

６月２３日は、沖縄では「慰霊の日」として、太平洋戦争における沖縄戦で亡くなった人々を追悼する日です。

今日は、この日にちなんで、沖縄の郷土料理が給食に登場しました。「アーサ入りかき揚げ」は、あおさと野菜をカリッとかき揚げに、「イナムドゥチ」は、豚肉、こんにゃく、人参、しいたけなどの具材がたくさん入っていていました。「ゴーヤのサラダ」は、マヨネーズで味付けしてあり、とても食べやすかったです。給食を通して、自分たちの住んでいる地域以外の、様々な出来事を知ることができます。勉強になります。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の給食は、【和風ドライカレー、牛乳、やさいのチャウダー、あまなつゼリー】です。

ドライカレーも、野菜のチャウダーも、子供たちは喜んで食べていたようです。でも、今日の主役はデザートの「甘夏ゼリー」。矢部小は、手作りのデザートがよく出てきます。今日のデザートも、大きな甘夏が入っていて、さっぱりとしたデザートでした。今日の給食もとても美味しかったです。