今日の給食
7月19日(金)の給食
1学期最後の給食でした。イラストは原点に戻って調理員の先生方が勢ぞろい。「おつカレーさま」のダジャレで締めくくられました。1学期間、給食の提供ありがとうございました。
今日は、早い下校時の定番カレーでした。夏野菜の入ったカレーは最高でした。サラダも暑さを忘れさせてくれる味でデザートのフルーツヨーグルトもやや酸っぱめの絶妙の味でした。 校 長
7月18日(木)の給食
写真をよく見ると・・・が・・・しています。(何かは、ご自身で見つけてください)※今日は、久しぶりに撮影前にフライングしてしまいました・・・苦笑
プルコギと言えば韓国料理で、牛の焼肉を指しますが、今回は豚肉で代用しています。このあたりの事情は、昨日述べたこととも関連します。食べながらでいいので一度メニューの中身をじっくり見てほしいです。具だくさんの具材が食べやすく小さく刻んであります。作る前の下ごしらえから気を配って調理されています。
今日は夏バテ対策のスタミナ料理とみました。プルコギ、わかめスープとも味わいながらおいしくいただきました。チンゲン菜は強い抗酸化作用があり、生活習慣病の予防にもなります。これも、先日のホンマでっかtvで話題になっていました!! 校 長
7月17日(水)の給食
昨日の夜、録画していた「ホンマでっかtv」を観ていたら、全国的に有名な管理栄養師・松丸さんが出ていて、学校給食の苦労点について話されていました。1つはネーミング。子どもたちの食欲が少しでも向上するように、メニュー名にもこだわっていて、カタカナが多いそうです。また、使う食材も制約があり、いろんな工夫をしながら調理していることも話されていました。当然、本校の調理員の先生方も多くの制約の中で最高の給食を提供されているのです。そういったことも頭の片隅に入れて給食を食べましょう!!
さて、今日のメニューは暑い中に、熱々のメニューが出そろいました。あつあげは、おいしいトマトソースのきいたボリュームたっぷりのメニューでした。また、豆乳味噌汁も冷ましながら食べました。昔から言います。「暑い時は熱いものを食べよ」昭和時代を思い出しながらおいしくいただきました!!唯一冷たいメニューのいそあえは、海苔がナカナカの隠し味でした。 校 長
PS 今、気づきました!厚揚げで、暑・熱・厚の「3あつ」そろい踏みでした!
7月16日(火)の給食
先週の給食日誌を見ていたら、残さいが多かった日があったようで「暑さのせいもあるのでしょうか」という記述がありました。食欲が落ちやすい季節ですが冷たい牛乳をうまく間に入れながら食べましょう。しっかり食べることが夏バテ予防につながります。
今日のメニューは、夏のっぺ(夏野菜を利用したのっぺ)、カレー味のきんぴらごぼう、マヨネーズ味のさかなと夏の食欲が落ちそうなときの工夫メニューでした。個人的には、食欲モリモリですので、「一気に」「おいしく」完食しました!給食室は、暑い中調理されています。私たちも、いろんな方に感謝し、しっかり食べることで応えていきましょう!! 校 長
7月12日(金)の給食
ゴーヤの苦さが際立ったサラダでした。子どもたちには少し苦かったかもしれません。私自身、大人になってからゴーヤの苦さが好きになりました。酢豚は喜んで食べたと思います。スープも具だくさんでおいしくいただきました。栄養は抜群メニューです! 校 長
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