コロッケといえば、「キテレツ大百科」の主題歌を思い出します。コロッケのつくり方を歌詞にしたものです。大変、手の込んだメニューです。しかも人数分揚げなければなりません。今日のコロッケは鹿肉入りの「やまとコロッケ」大変おいしかったです！！！！！サラダもスパゲティ入りがウレシイ。チンゲン菜入りのスープも満足の一品です。今日も授業見回りの途中で目に入ってきた給食室の様子を以下に載せます。

　午後も教室を回りました。その帰りに・・・片づけをされている様子を見かけましたので紹介します。いつもありがとうございます！！

今日で５月が終わります。いよいよ梅雨の時期に入っていくのでしょうか。　校　長

　豚肉の生姜焼き・・・ご飯が良く進むメニューで大好きです。きのこの味噌汁も、コクがありおいしくいただきました。五目豆も具沢山でおいしくいただきました。

　遅かったか~　「今の私をイラストにしないでくださいね」とＳ先生にお願いしたときには時すでに遅し・・・ちゃっかり昨日の様子がイラストになっていました苦笑。　

　レバーは、鉄分を始め、ビタミンＢ群など豊富な栄養素が含まれています。私の小中学校時代には、レバーそのままの状態で出されていたので苦手とする子が多かったです。私は「食べさせ甲斐のある人間」をモットーにしていますので残しませんでしたが・・・。最近の給食ではカリカリと揚げたりナッツと絡めたりでとてもおいしく食べられるように工夫してあります。ビーフンも具だくさんで味も量も楽しめました。　校　長

　今日のメニューは、カルシウムのオンパレードという印象をもちました。まず、いりこ・・・これは有名です。そして、きくらげはビタミンＤとカルシウムの宝庫、小松菜は低カロリーでビタミンＫ（カルシウムの対外排出を防ぐ）とカルシウムを両方含む優秀な野菜です。今日も具だくさんのメニューが出そろい、満足の給食でした！！

　※写真中のいりどうふ・・・ラップを外し忘れた状態で撮影しました。言わなければわからなかった？　校　長　

　先週末の金曜日は、またしても出張とカレーが重なり、食べられませんでした(´;ω;｀)　もちろん、本欄掲載もできませんでした。失礼しました。

　今日も、おそらく前日にテレビで観られたであろう「ちびまる子ちゃん」のイラストが給食当番を出迎えてくれました。ミックスサラダには、マヨネーズのほどよい味付けでグザイにはハムやマカロニも入っており満足の一品でした。チャウダーも具だくさんでクリーミーな味でした。これらのメニューは、チキンライスとよくマッチしていました。校長

　いやー、今日のイラストはＳ先生に見事に一本取られました。ちょうど昨日話した時が、一輪車を移動しているときでしたから・・・。

　味噌汁は豆乳が染みたマイルドな味に仕上がっていました。また、きんぴらオムレツは、ひじきがたっぷり詰まったボリュームたっぷりの一品でした。美味しくいただきました！！　校　長

　昼休み時間にイラスト担当のＳ先生と話をしました。毎回描くネタに悩んでおられるようです。昨日は、給食室すぐ近くのホールで児童集会を開催しましたのでその時の声が聞こえてきたそうで、イラスト採用となったようです。毎日発行される新聞の４コマ漫画のプレッシャーは相当なものだと拝察します。毎日４コマ漫画を考えなければならないのですから・・・。このイラストも同じだと思います。時々は休まれてもいいですよ~！でも、Ｓ先生曰く「子どもたちが見てくれているのをみると嬉しくなるんですよ」とのことでした。ぜひマイペースでいきましょう。もし休まれても、この欄は校長がコメントで勝負（いつも中身がナイのですが・・苦笑）します！！

　前置きが長くなりました。今日は、ジャンク系のフードでしたが、私は気持ちだけは若い？ので、時々食べたくなるメニューでしたのでうれしかったです。いつものことですが美味しくいただきました♪　校　長 

　きびなごは、５~６月は産卵前で子持ち状態を味わえる旬の時期です。今日はから揚げになってサクサクとした食感でスナック感覚で食べました。筑前煮は福岡県の郷土料理、ご飯が進む贅沢な一品です。酢味噌和えは、熱いこの時期に酸っぱ系がほしくなる・・・タイムリーな一品です。　校　長

　単純に考えて、「Ｓ先生は昨夜のサザエさんを見られたんだろうなあ・・」と思いました。以前「サザエさん症候群」という言葉が流行りましたが、私の場合は「矢部小ＬＯＶＥ」がとまらないものですから「明日は学校だ！早く月曜日にならないかな」です。

　今日はビビンバにわかめスープと、焼き肉屋に行った気分を楽しめました。味はもちろんバッチグー！！さらにフルーツカスタードがとても甘くて最高のスイーツとなりました。　校　長

 　今日の注目は、やっぱり「お茶入りすり身揚げ」でしょう。見た目からは、鶏のから揚げの味を予想しました。しかし、実際にかじってみると・・・あっさり味、それでいて「おいしい」　昼休みに給食室に「遊び」に行って調理員の先生に聞いてみました。やはり、お茶が入っていることで味があっさりとなっているという事、そして、１個１個揚げるわけですから、「調理時間が予想以上にかかった」ということでした。いつもお世話になっています！

　ごまドレサラダ・・・今日もドレッシングの分量がちょうどよく、ゴマとの相性もばっちりでおいしくいただきました。きのこ汁も具だくさんで楽しめました。　校　長