学校生活（令和４年度）

本日、6年生を対象に「東熊会会員による里帰り講話」を実施しました。

講師の神崎芳郎さんは、熊本県出身で神奈川県の会社の社長や会長を務めた方です。

様々な経験を重ねた神崎さんの話には重みがあり、これから目標をもち、夢を叶えるために努力しようとする子供たちに

とって貴重な話になったのではないでしょうか。

お礼の言葉を伝えた子供は、「できない理由を考えるのではなく、どうすればできるのかを考える人」になってほしいと

いう言葉に感銘を受けたことを話していました。夢をもって走り続ける子供たちのこれからが楽しみです。

献立：雑穀ごはん、竹光公鍋、にんじんサラダ、牛乳

　　　今日のふるさとくまさんデーは菊池・山鹿地区の紹介で、菊池地域の郷土料理の

　　　「竹光公鍋」でした。菊池一族の１５代当主菊池竹光が、カモ猟でとったカモを

　　　使って鍋を作ったことから名前が付いたそうです。

【感想】大きいおかずの「竹光公鍋」は、さといもや大根、ゴボウなどの根菜類が

　　　　たくさん入っていて、体が温まるようなお汁でした。にんじんサラダは、

　　　　甘酸っぱい味付けでとてもおいしかったです。雑穀ごはんは、赤い色がつ

　　　　いていて赤飯のようでした。

献立：パインパン、肉団子と白菜のクリーム煮、ちりめんサラダ、スイートスプリング、牛乳

　　　スイートスプリングは、温州ミカンと八朔から生まれたミカンで、皮は緑色をしています。

　　　皮の色から酸っぱいような感じを受けるかもしれませんが、さっぱりとした甘みがあります。

　　　今日のスイートスプリングは、湯浦の柳田千鶴子さんが作られました。

【感想】スイートスプリングは、皮が黄色ではなかったけど味は甘くておいしかったです。

　　　　ちりめんサラダは、旬のブロッコリーがたくさん入っていて、ちりめんのカルシウムと

　　　　野菜のビタミンなど栄養たっぷりだと思いました。大きいおかずのクリーム煮は、肉団

　　　　子と白菜が入っていてやさしい味でした。おいしかったです。

　図書委員会の提案により、図書室の本を１冊借りたら、各クラスに貼ってある「読書ツリー」にシールを１枚貼るという取組を行っています。感染防止のため、２日に１回しか図書室には行けませんが、子ども達は本を借りに行く日をとても楽しみにしています。緑のもみの木に、日に日に明かりが灯っていくようです。せわしい師走ですが、短い時間でも読書をすることで心が落ち着きますね。

今週は「あいさつ運動」の期間になっています。

多くの児童に参加してもらうために、企画委員会でスタンプラリーカードも作成しました。

「あいさつを全校に広げよう」、「あいさつで明るい学校をつくろう」と主体的に活動をしています。

これからも、みんなの声で、みんなの笑顔を増やしていけると嬉しいですね。

献立：えびめし、豚汁、さけのチーズフライ、牛乳

　　　今日は「水俣・芦北の味」でした。えび飯は芦北・水俣の郷土料理で、「打たせ船」の

　　　漁師さんが、新鮮なアカエビをご飯に炊きこんで食べたのが始まりとされています。

　　　えび飯は、えびの漬け汁と醤油や酒と一緒に炊き込むそうです。給食では、混ぜご飯に

　　　して出してあります。

【感想】さけのチーズフライは、衣がサックサクしていてチーズの味もしておいしかったです。

　　　　えび飯は、ゴボウやにんじんといっしょにえびに味がしみていておいしかったです。

３年生では、総合的な学習の時間で、「芦北町で働く人」について調べ学習を行っています。

今回は、マンゴーやミカン、デコポンなどを育てられている「たなか果樹園」さんのハウスへ見学に行きました。

実際にデコポンの収穫体験もさせていただきました。

「大きい！」「重くて、ずっしりしているね！」

「高いところにもたくさんなっている！」

お店ではよく見ているデコポンも、実際に木になっているところを見て大興奮でした。

田中さんの農業に対する「思い」や様々な「工夫」を学習することができました。

ありがとうございました。

献立：ミニミルクパン、塩ちゃんこうどん、大根のごまネーズサラダ、牛乳

　　　大根の白い根には、食物せんいやアミラーゼなど健康に良い成分をいろいろ含んでいて、

　　　切ったりすり下ろしたりすると、がんや炎症をおさえる「イソチオシアネート」という

　　　辛み成分が生まれるそうです。葉の部分にもビタミン類が豊富に含まれているので、大

　　　根は丸ごと味わいたいですね。

【感想】今日の小さいおかずは、大根を使ったサラダでした。大根がやわらかくて

　　　　ごまとマヨネーズ味とよく合っていました。塩ちゃんこうどんは、昆布と

　　　　かつおぶしの出汁で和風味でした。いろいろな材料が入っていて３つの栄

　　　　養がそろっていていいと思いました。おいしかったです。

献立：麦ごはん、うったち汁、いかねぎ焼き、キャベツのうめドレッシングあえ、牛乳

　　　今日は、九州の味の旅で佐賀県の郷土料理「うったち汁」の紹介でした。「うったち」とは

　　　佐賀県の地域の方言で「旅立ち」という意味で、今でも就職や結婚で家を出る子どもにこの

　　　料理を食べさせる習慣が残っているそうです。

　　　キャベツは湯浦の上田裕二さんが作られました。

【感想】キャベツのうめドレッシングあえは、キャベツのサラダが梅味とかつおぶしの味で

　　　　おいしかったです。いかねぎ焼きは、いかが入っていておいしかったです。

　　　　うったち汁は、ゴボウやにんじん、しいたけなどの野菜とすいとんが入っていて、

　　　　おいしかったです。

感染症対策に配慮の上、全クラスで授業参観が行われました。

１年生は「くりのみ」という題材の道徳の授業でした。

入学してから８か月。立派に成長した姿を見ることができました。

どの学年・クラスもしっかり頑張る姿が見られました。

　５年生は図工で「私の町の好きなところ」というテーマで絵を描きました。

「家族で行った思い出の海を描きました。」「習い事を頑張っている場所です。」など、それぞれ思い出の場所を描いていました。教室に掲示しましたが、芦北はいい場所がたくさんあるということを改めて感じさせてくれます。明日（１２月９日）は授業参観です。教室の児童の絵もぜひご覧いただければと思います。

献立：ごはん、大根のみそ汁、さばの塩焼き、小松菜のサラダ、牛乳

　　　今日の給食は、佐敷中学校のみなさんのリクエスト給食で、和食をイメージした

　　　メニューでした。青魚の仲間であるさばは、私たちの体に良い働きをする脂が皮と

　　　身の間にあるので皮ごと食べるのがおすすめだそうです。

　　　大根のみそ汁のねぎは、湯浦の藤井幸一さんが作られたものです。

【感想】　さばの塩焼きは、塩味がご飯とマッチしていて、とてもおいしかったです。

　　　　　小松菜のサラダはシャキシャキしていて歯ごたえがあり、おいしい旬の野菜

　　　　　をいただきました。おみそ汁の大根はとてもやわらかくておいしかったです。

献立：食パン、ボルシチ、冬野菜のサラダ、ソフトチーズ、牛乳

　　　ボルシチは、世界三大スープの一つとも言われているそうで、給食では

　　　ビーツとかぶを入れ、最後に生クリームを入れてアレンジしてあるそうです。

　　　ボルシチのかぶとキャベツは湯浦の上田裕二さんが作られたものです。

【感想】今日のスープのボルシチは、かぶやキャベツたまねぎにんじん、マッシュルームなど

　　　　たくさんの野菜が入っていて、食べると体の中から温まりました。冬野菜のサラダも

　　　　ブロッコリーとカリフラワーの温野菜で、旬の栄養をおいしくいただきました。

２年生は国語の冬がいっぱいという学習で、冬の言葉をたくさん集めました。

クリスマスイベントや寒くなってきて体が温かくなるもの、旬の食材などを出し合いました。一気に寒くなり冬だなぁと感じますね。

献立：麦ごはん、中華スープ、春巻き、オイスターソースいため。牛乳

　　　今日の給食は、「芦北高校生が考えた野菜のおいしさを伝えたいメニュー」で、

　　　「オイスターソース炒め」が出ました。芦北牛と玉ねぎ、にんじん、しめじ、春

　　　雨をオイスターソースで味付けしてありました。

【感想】春巻きの皮がとてもパリパリしていておいしかったです。

　　　　中華スープにもオイスターソース炒めにもいろいろな野菜が使われていて

　　　　とてもおいしかったです。

献立：ミルクパン、スパゲティナポリタン、フレンチサラダ、牛乳

　　　フレンチサラダのドレッシングは給食センターの手作りです。フレンチドレッシングは

　　　酢とサラダ油をベースに、塩・こしょうで調味したものですが、サラダのほか、肉や魚

　　　の冷製料理、フライなどにも合うそうです。

【感想】ミルクパンはとてもやわらかくてかむと甘みがありました。

　　　　フレンチサラダはドレッシングが甘酸っぱくて野菜がとてもおいしかったです。

　　　　赤・黄・緑の栄養がきちんと入っていて、おいしかったです。

献立：ごはん、具だくさんののっぺい汁、いわし生姜煮、ごま和え、牛乳

　　　今日の給食は、「芦北高校生が考えた野菜のおいしさを伝えたいメニュー」で、

　　　芦北高校の１年生が考えた「具だくさんのっぺい汁」が出されました。今日の

　　　ご飯も芦北高校で作られた新米を使ってあったそうです。また、ねぎは、湯浦

　　　の藤井幸一さんが、ごま和えの白菜は湯浦の上田裕二さんが作られたものです。

【感想】芦北高校の皆さんが考えた「具だくさんのっぺい汁」はさといも、ごぼう、

　　　　にんじん、だいこんなどの根菜類や、しいたけ、ねぎこんにゃくなどたく

　　　　さんの具材が入っていました。寒い季節に体が温まるメニューだなと感じ

　　　　ました。また、ごま和えは、旬の白菜やホウレン草がたくさん入っていて

　　　　甘みがあってとてもおいしくいただきました。

４年生は、不織布に液体粘土を染み込ませた後、乾かしてできた形を利用して作品を仕上げていくという、ドロドロかっちんを作っています。

液体粘土を染み込ませて成形している時間ではどんな作品になるのか想像もつきませんでしたが、

思い思いに飾りつけをしていくうちに各自工夫を凝らした作品に仕上がっております。

授業参観の際に展示したいと思いますので、ぜひご覧ください。

　図工で初めてカッターを使った工作にチャレンジしています。先週、カッターの握り方や刃先の方向に手を置かないなど基本的な学習を行いました。子ども達は、慣れない手つきで緊張しながらも、色画用紙に書いた窓枠を切る作業に取り組みました。さて、どんな建物が完成するのでしょうか。

献立：チキンライス、春雨スープ、れんこんサラダ、牛乳

　　　れんこんは、はすの地下茎が大きくなったものです。れんこんにあいている穴は呼吸

　　　するためにあいていて、地上の茎や葉から酸素を取り入れています。れんこんには食

　　　物せんいやビタミンCなどが多く含まれ、体の調子を整える働きがあります。

【感想】れんこんサラダはきゅうりとれんこんがシャキシャキしていておいしかったです。

　　　　チキンライスはいろとりどりで、見た目も味もおいしかったです。