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今日の給食

献立:雑穀ごはん、竹光公鍋、にんじんサラダ、牛乳

   今日のふるさとくまさんデーは菊池・山鹿地区の紹介で、菊池地域の郷土料理の

   「竹光公鍋」でした。菊池一族の15代当主菊池竹光が、カモ猟でとったカモを

   使って鍋を作ったことから名前が付いたそうです。

【感想】大きいおかずの「竹光公鍋」は、さといもや大根、ゴボウなどの根菜類が

    たくさん入っていて、体が温まるようなお汁でした。にんじんサラダは、

    甘酸っぱい味付けでとてもおいしかったです。雑穀ごはんは、赤い色がつ

    いていて赤飯のようでした。