献立:ごはん、大根のみそ汁、さばの塩焼き、小松菜のサラダ、牛乳
今日の給食は、佐敷中学校のみなさんのリクエスト給食で、和食をイメージした
メニューでした。青魚の仲間であるさばは、私たちの体に良い働きをする脂が皮と
身の間にあるので皮ごと食べるのがおすすめだそうです。
大根のみそ汁のねぎは、湯浦の藤井幸一さんが作られたものです。
【感想】 さばの塩焼きは、塩味がご飯とマッチしていて、とてもおいしかったです。
小松菜のサラダはシャキシャキしていて歯ごたえがあり、おいしい旬の野菜
をいただきました。おみそ汁の大根はとてもやわらかくておいしかったです。