給食

丸パン　牛乳　コーンと卵のスープ　タンドリーチキン　マカロニサラダ

　タンドリーチキンは、ヨーグルトと香辛料に漬け込んだ鶏肉をタンドールとよばれる筒型の窯で焼くインド料理です。タンドールが変形してタンドリーチキンとなったようです。給食では、オーブンで焼きました。

麦ご飯　牛乳　ワンタンスープ　チンジャオロースー

　気持ちの良い秋空が広がる季節になりました。秋は「芸術の秋」「スポーツの秋」「読書の秋」といわれるように、色々なことにじっくり取り組むことができる季節でもあります。そして、『味覚の秋』といわれるように、今が旬のさつまいも、栗、きのこ類など食べ物がたくさんあります。実りの秋に感謝しながら美味しい秋の味覚を楽しみましょう。

麦ご飯　牛乳　はんぺんすまし汁　鶏肉のさっぱり煮　もやしのごま和え　

　鶏肉のさっぱり煮は、照り焼きと同じ調味量に酢を足して煮込んであります。酢を加えることでさっぱりとした味になりますね！酢には食欲が出る効果や疲れを回復する効果、カルシウムの吸収をよくしてくれる効果があります。

丸パン　牛乳　コーンクリームスープ　ハンバーグ　イタリアンサラダ

　今日のクリームスープは、バターでコクを出して米粉を牛乳で溶いてとろみをつけています。ホワイトルーよりも手間をかけずに作ることができますね！

麦ご飯　牛乳　肉じゃが　酢味噌和え

　問題です！日本で一番多くじゃが芋を作っているのはどこでしょう？

①長崎県　②北海道　③千葉県

　答えは・・・②北海道です。北海道はじゃが芋の収穫量が日本一で日本で生産される約８０％が北海道産です。今日の給食の肉じゃがのじゃが芋も北海道産です。

　じゃが芋は、炭水化物やビタミンＣたくさん含まれています。