日誌

2017年6月の記事一覧

6月30日(金)　茎ワカメのサラダ

投稿日時 : 2017/06/30  学校サイト管理者 
☆茎ワカメのサラダ　野菜のスープ煮　ミルクパン　牛乳

　茎ワカメにツナ、磯の香りたっぷりのサラダは、キュウリとモヤシのシャキシャキ感も加わってなかなか。
歯ごたえを楽しみながら、思いの外たくさん食べることができる。
　野菜のうまみがしっかりしみ出て、それぞれの具材は柔らかく解け合っているよう。
スープ煮のよさを残らず堪能できた。

　今日のひと言
　亀の形をしたクッキーを見つけた・・・
クッキーは亀　→　クキッキーワ、カメ　→　クッキーワカメ　→　クキ　ワカメ　→　茎ワカメ

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6月29日(木)　夏ののっぺい汁

投稿日時 : 2017/06/29  学校サイト管理者 
☆夏ののっぺい汁　イワシの甘露煮　梅風味サラダ　ご飯　牛乳

　カボチャの黄、トウガンの白、ニンジンの橙、インゲンマメの緑、目にも鮮やか夏ののっぺい汁。
いろんな野菜のうまみがたっぷり、鶏肉にしみ込んだ夏の勢いを感じる汁物であった。
　さっぱりとした梅風味で混ぜ合わされたサラダ。シャキシャキの中にも、食欲増進の効果抜群！

　今日のひと言
　トウガンとは夏野菜だけど、冬瓜と書く。とても日持ちがするので、夏に収穫して冬に食べていたという由来がある。
　「理解できたかな？」「わかったて、言うとうがｎ（トウガン）・・・」(^_^;)　　

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6月28日(水)　ペンネと茄子のトマトソース

投稿日時 : 2017/06/28  学校サイト管理者 
☆ペンネと茄子のトマトソーズ　カシューチップサラダ　食パン　牛乳

　茄子嫌いの子どもはたくさんいるが、こんな風にパスタと一緒なら喜んで食べるかな？
いろんな野菜もたっぷり、挽き肉もうまい具合に絡み合って、さわやかな酸味が生きている。
　カシューチップのパリッとしたところが、、サラダのみずみずしさをより一層引き立てた。

　今日のひと言
　ペンネはイタリア語で「ペン」という意味。形状が斜めに切ってあり、ペン先に似ているからとか・・・そうなんだ
「この形、何に似ているかな？」「ペンね（ペンネ）」

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6月27日(火)　南関あげ丼

投稿日時 : 2017/06/27  学校サイト管理者 
☆南関揚げ丼　焼き海苔サラダ　冷凍ミカン　牛乳

　ふるさとくまさんディ　荒尾･玉名地区の特産物を使ったメニュー！
私の下手な食レポより、ふるさとくまさんディのプリントを見てもらった方がいいかな　(^o^)
とにかく、ふるさと熊本の産物をいただき、自然の恵みに感謝した給食となった。
　冷凍ミカンの冷たかったこと！歯にしみたこと！でも、甘くて美味しかったこと！
給食で冷凍ミカンを食べることができる学校、そんなにないと思うな！ありがたいことである。

　今日のひと言
　焼き海苔をサラダにかけていただく、初のメニュー！海苔が載り(ノリ)すぎず丁度いい分量であった。。



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