学校生活

　今朝は、５，６年の読み聞かせに葛籠貫みひろさんと仁田直美さんがきてくださいました。年度最後の高学年の読み聞かせにいつも読んでくださる「クウとクロ」は、白ねこのクウを探して旅をする黒ねこのクロのお話です。これは、天草在住で木版画家の大西靖子さんが長い年月をかけてつくられた絵本だそうです。繊細な色を表現した木版画が挿絵にたくさん使われていて、うっとりと見とれてしまいます。子供たちもファンタジーの世界に引き込まれるように、しっかりお話を聞いていました。

　読み聞かせの後、お二人と６年生で感想交流をしました。それぞれ「どのように感じたか」についてです。大人と子供、それぞれの生活経験の違いから、感じ方も様々で、他の人の感想を聞くのが楽しかったです。

　本日の仁田さん、葛籠貫さんをはじめ、今年度１年を通して読み聞かせに来てくださった中村さん、行合さん、葛籠貫喜昭さん。お忙しい中子供たちの心の醸成のためにご尽力いただき、本当にありがとうございました。

今日の委員会活動は、本年度最後の活動でした。
前半は年間反省と来週の児童会総会の準備を、後半は新委員会としての初顔合わせとして現３年生を加え、仕事内容を説明したり早速来週からの当番割り振りをしたりしました。
５年生はいよいよ自分たちがリーダーとなって進めていかなければならないという自覚が、４年生は自分たちも中心となって５年生を助けなければという責任感が、３年生は新しい自分たちの役割に対する期待と不安が、それぞれの表情から見て取れました。みんな、笑顔ではりきって活動していました。
来年度の委員会活動も期待しています。みんなで力を合わせて頑張りましょう。
６年生のみなさん、１年間天草小のよきリーダーとして頑張ってくれてありがとうございました。あなたたちが残した天草小の伝統を、新委員会がしっかり引き継ぎます。

〈運営・放送委員会〉

〈保健・環境委員会〉

〈図書委員会〉

〈体育委員会〉

〈給食委員会〉

　本校には、「学校応援団」という地域の力強い味方がいらっしゃいます。
子供たちの基礎学力充実のために、毎月１回、主に３年生を対象として、かけ算九九の暗唱や音読を聞いていただいたり、プリントの丸付けをしていただいたりしています。応援団の先生方は、わかりやすく教えてくださるだけでなく、

「すらすら言えたね！もう完璧です。」

「うわあ、全部まるだったよ。すごいね！」

「上手に読めていますよ。その調子ですね。」

などと、たくさんほめてくださいます。だから子供たちはそれがうれしくて、課題が終わったらいそいそと先生方の前に並んでいるのです。本当にありがたいことです。

　本年度は、昨日が最後の応援団の日ということで、来年お世話になる２年生も一緒に参加しました。

６名の応援団の皆様、本年度は大変お世話になりました。来年度もどうぞよろしくお願いいたします。

〈最後は３年生がお礼の言葉を述べました。〉

また、火曜日の朝は読み聞かせボランティアの方々にも毎月お世話になりました。あわせてお礼申し上げます。

本校の子供たちは、たくさんの方々のお力添えで、すくすくと真っ直ぐに育っています。有り難いことです。

今日は、3年生が福連木とうふをつくっていらっしゃる松本さんの工場におじゃまして、おいしいお豆腐づくりを見せていただきました。

松本さんは、本校の保護者でもあり、地域サッカークラブのコーチでもあります。サッカーを教えていただいている子供たちも多かったので、和やかな雰囲気の中で見学が始まりました。

まず、きれいに洗い、一晩水につけてやわらかくなった大豆に水を加えて機械ですりつぶします。これが生の「呉」です。あっという間にできました。

続いて、それを圧力鍋でぐつぐつと炊きます。圧力鍋がない時代は、大鍋でひたすら煮るのにかなりの時間がかかったそうです。

この後絞り器で「豆乳」と「おから」に分けます。そして、豆乳ににがりを入れて固めていきます。

できたての豆乳は、大豆の香りと濃厚な味わいで、とてもおいしかったです。

また、豆腐のかたさを左右するにがりの分量は、配分がとても難しいそうです。その日その日で多少の違いはあるけれども、それが手作り豆腐の醍醐味ですね。にがりも塩も、大江でつくられる天然塩を使っていらっしゃるそうです。大江でつくられるにがりは鉄分やミネラルが豊富で、体にもいいそうですよ。

　固まるのを待っている間に、松本さんの奥様の美幸さんが、おからを使ったクッキングを準備してくださいました。

今日は、「おからもち」をつくりました。材料は、おからと片栗粉と水、そして砂糖です。手でこねこねしながら混ぜ合わせ、お団子を作ります。それをフライパンで焼いてできあがりです。おしょうゆやきなこで味付けして、みんなで食べました。「超簡単につくれて、超おいしい！」「家でもつくってみよう」と言ってました。

さあ、いよいよ寄せ豆腐をつくっていきます。

まだ、ほんのりあたたかくて、ぷるぷるのお豆腐を杓子ですくっていきます。「うわあ、やわらかい！」一口食べてみたら、とってもクリーミーで、大豆そのものの味がしっかりと感じられました。本当においしかったです。ここでしか味わえない味でした。

木綿豆腐のできあがるところも見せてもらいました。

まだやわらかいお豆腐をかくはんして木綿の布で包みます。さらにプレス機にかけてじっくり水分を抜いていきます。固まったら、冷たい氷水の中で、1つ1つカットしていかれます。手が冷たくていらっしゃるでしょうに、ありがたいことです。こうして木綿豆腐ができました。

　今は、このようにおうちでつくっておられるお豆腐屋さんが少なくなってきましたね。でも、松本さんご夫婦は、材料や道具、作り方にこだわりと誇りを持ってお仕事をされていました。そのこだわりは何かというと、やっぱり、食べる人が「おいしい」と思って食べてくれること、そして少しでも体にいいものを食べてもらいたいという思いだと思います。朝3時半から豆腐をつくり、配達に回られる、そんな大変なお仕事だけれども、「（家族が）あんたのとうふしか食べんっていうもんだけん。」って言われたり、小さな赤ちゃんもこのお豆腐を食べてくれているという話を聞いたりすることが、一番うれしいですとおっしゃってました。「おいしく食べてほしいと思って料理をつくると、やっぱり味が違ってもっとおいしくなるでしょ？自分もそう思いながらつくってます。」1つ1つの言葉に重みがありますね。感動しました。

　大江で天然塩をつくっていらっしゃる松本さんも、同じことを言われていました。「大変な作業だけど、この塩がいい、この塩を食べたいと買い求めてくれる人がいるから作り続けています。」と。

最後は3年生みんなで感想やお礼をしっかり伝えました。

お忙しい中、子供たちの学びのためにたくさんお話や準備をしてくださって、本当にありがとうございました。

学校の梅の花が咲いています。

１６日（日）の授業参観の日は、まだ五分咲きぐらいだったのが、昨日はほぼ満開に近い状態です。最近、日中が暖かかったからでしょうか。花を見ると、心が穏やかになりますね。♪梅は咲いたか～桜はまだかいな～と、心地よい春の季節が待ち遠しい今日この頃です。

まだ寒い日が続きますので、くれぐれもお体をご自愛ください。

〈１６日の梅〉

〈２０日の梅〉