Welcome to 山西小学校
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今日の献立は、麦ごはん、牛乳、さばの香味焼き、のっぺい汁、うのはなの炒り煮 です。
のっぺい汁」の「のっぺい」は、片栗粉などで汁にとろみをつけていることを意味するそうです。
地域によって違いがありますが、かつおとこんぶからとった「だし」に、たくさんの野菜を入れて煮込み、とろみをつけた汁にしているのが特徴です。「片栗粉」のほかに、里いもから出る「ぬめり成分」を利用してとろみをつけています。
熊本県教育情報システム
登録機関
管理責任者 山西小校長
運用担当者 山西小情報教育担当
「7月行事予定表」をアップしました。ご活用ください。
※6月12日時点の計画です。変更が生じた場合はすぐにお知らせします。