【しらす入りわかめごはん、牛乳、にらの炒め物、けんちん汁、すのもの】

今日は、にらをたくさん使った炒め物が登場しました。にらは、多くの栄養を含んでいるそうですが、抗酸化作用、免疫力アップや疲労回復効果のある栄養素も含まれているそうです。運動会の練習も本格化してくる時期に嬉しい食材です。今日も美味しい給食、ごちそうさまでした。

【ピザパン、牛乳、カレービーンズスープ、　　かぼちゃのヨーグルトサラダ】

今日は、月に１度か２度しかないパンの日でした。チーズがのっていて、とても美味しかったです。かぼちゃのヨーグルトサラダもマヨネーズと酢などの酸味があり、とても美味しかったです！

 【麦ごはん、牛乳、高野豆腐の甘酢炒め、トックスープ、中華和え】

「トックスープ？」と思って調べてみると、韓国の伝統的なスープ料理で、もち米で作られた薄切りの餅「トック」を使ったスープだと書かれていました。韓国では、特に元旦に食べる習慣があり、食べることで新しい年を迎え、無病息災や長寿を願う風習があるそうです。給食のトックスープには、ごま油も使ってあり、風味がよく、とても美味しかったです。

 【麦ごはん、牛乳、さばのソース煮、みそ汁、かぼちゃのごま和え】

　今日は、子どもたちに人気の「さばのソース煮」が登場しました。矢部小の給食は、地元の魚屋さんから生のさばを購入し、スチームコンベクションオーブンという機械で蒸し煮することで、ふっくらおいしく仕上がるそうで、とても美味しかったです。

　今日も美味しい給食、ごちそうさまでした！

【麦ごはん、牛乳、かぼちゃの香味炒め、豆乳味噌　汁、オクラのおかか和え】

今日は、お味噌汁に栄養価の高い豆乳が入っていて、まろやかな風味になり、美味しくいただきました。

今週も、美味しい給食、ごちそうさまでした！

【麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、とりとわ　かめのごまサラダ、ぶどう】

マーボー豆腐は、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルなど多彩な栄養素を含んでおり、栄養価が高いそうです。給食のマーボー豆腐も、ひき肉、野菜、香辛料などがたっぷり使ってあり、とても美味しかったです。デザートの大きなぶどうも、子どもたちに大好評でした！

【茄子とトマトのスパゲティ、牛乳、かぼちゃのチーズ焼き、グルーンサラダ】

今日も野菜がたっぷりの給食でした。その中でも、「かぼちゃのチーズ焼き」は、かぼちゃがたっぷり入ってほくほくでした。かぼちゃには、免疫アップや、抗酸化作用のあるビタミンが豊富に含まれているそうです。まだまだ暑い夏には、必要な食材ですね。

 【麦ごはん、牛乳、塩肉じゃが、トマトと海藻のサラダ、ひじきふりかけ】

今日の「塩肉じゃが」には、塩麹が使ってあるそうです。麹のおかげで、お肉も柔らかく、野菜もふっくらしていておいしかったです。

給食室は、９月にあわせて飾りつけがしてありました。運動会や鼓笛など、細かいところまで作ってある飾りつけ。すごいです。〇〇先生、ありがとうございます！

２学期最初の給食（昨日）は

【豆のドライカレー、牛乳、トマトと卵のスープ、フルーツヨーグルト】でした。

豆がたっぷり入ったドライカレー。豆が苦手な子どもも、おいしく食べることができたようです。

地震の影響で、県内には、調理場が被災しているところもあると聞いています。給食に携わっているすべての方に感謝して、２学期もおいしくいただきたいと思います。

【夏野菜カレー、牛乳、海藻サラダ、すいか】

1学期最後の給食は、みんな大好きカレーが登場。夏野菜がたっぷり入って野菜の旨味がたっぷりつまったカレーでした。スイカは、大きくカットしてあって、皮が薄かったせいか子どもたちもしっかり食べていたそうです。

1学期間、安全でおいしい給食を作ってくださった給食の先生方、給食に携わってくださった皆様、本当にごちそうさまでした！

【コーンピラフ、牛乳、かぼちゃのミート焼き、にら玉スープ】

今日の主役は、にらたまスープ。「ふるさとくまサンデー」の今日は、益城町と甲佐町のにらが使われていました。にらたっぷりで、たまごはふわふわ。夏の暑さにも負けないくらいスタミナたっぷりでした。美味しい給食も、1学期は今日を入れて2回となりました。

 1学期の給食も、今週で終わりとなります。

昨日、７月１３日（月）の給食は

【麦ごはん、牛乳、魚のカレーマヨパン粉焼き、なつのっぺ、かぼちゃの煮物】

夏のっぺには、夏野菜がたっぷり入っていました。冷やして食べても美味しいそうです。魚のパン粉焼きもっても美味しかったです。

本日、７月１４日（火）の給食は

【麦ごはん、牛乳、マーボー豆腐、春雨の酢の物、いりこナッツ】

少しピリッとしたマーボー豆腐が、食欲を増してくれました。夏にピッタリですね。酢の物も、さっぱりしていて、美味しくいただきました。

【ゆかりご飯、牛乳、とうがんのそぼろ煮、つみれ汁、そうめんサラダ】

給食に登場した冬瓜は、ビタミンＣやカリウムなどの栄養素が多く含まれるそうです。柔らかくなった冬瓜とひき肉を甘辛く煮たそぼろ煮と、ゆかりご飯の相性がぴったりの、美味しい給食でした。

【麦ごはん、牛乳、デジプルコギ、トマトと卵のスープ、切り干しのナムル】

今日も雨が降ってじめじめしていますが、トマトの酸味と、ふわふわの卵のスープのおかげで、梅雨のじめじめ感を吹き飛ばすようなさわやかな気分になりました。今日も美味しい給食、ごちそうさまでした。

【麦ごはん、牛乳、マーボー春雨、ミックスサラダ、メロン】

どれも、とても美味しい給食でした。２時間目ごろから、いいにおいが、校長室まで届いていたのでとても楽しみでした。デザートの大きなメロンの登場には、びっくり。甘くて大きなメロンに、子どもたちも喜んだようです。

【麦ごはん、牛乳、にらのすりみ揚げ、豚汁、おかかあえ】

今日の注目のメニューは「にらのすりみ揚げ」です。魚のすりみに、たっぷりのニラをまぜて揚げてありました。ふわっと揚がっていてボリューム満点でとても美味しかったです。

【枝豆ご飯、牛乳、豚肉の生姜焼き、チンゲン菜のスープ、五目なます】

枝豆ご飯の緑と、なますの白・赤・黒の彩りがとてもきれいで美味しい、今週最後の給食でした。おごちそうさまでした。

【麦ごはん、牛乳、魚の煮つけ、けんちん汁、なすのみそ炒め】

赤魚のしっかりとした煮つけが、麦ごはんとの相性も抜群でした。具だくさんのけんちん汁に、柔らかいなすに味噌とごま油がベストマッチの炒め物。今日も美味しい給食に、感謝・感謝です！

 【米粉マフィン、牛乳、なすとペンネのトマトソース、ビーンズサラダ】

豆が入った「ビーンズサラダ」。栄養満点です。子どもたちが食べやすいように、コーンやきゅうり、大豆をマヨネーズで和えてありました。マフィンもペンネもとても美味しかったです。

６月２２日【麦ごはん、牛乳、きびなごのか　ら揚げ、かぼちゃのそぼろ煮、酢の物】

きびなごは、かりっと揚げてあり、青のりでからめてありました。かぼちゃも、よく味がついて美味しかったです。

６月２３日【麦ごはん、牛乳、アーサのかき揚げ、イナムドゥチ、ゴーヤのサラダ】

かき揚げには、あおさが使ってあり、彩りがきれいでした。夏と言えばゴーヤ。マヨネーズで和えてあり美味しくいただくことができました。