今日の給食は【スパゲティ ミートソース、牛乳、じゃがいものチーズやき、甘夏サラダ】です。

今日のじゃがいものチーズ焼きのような料理が、給食に登場するなんて、矢部小の子供たちは、幸せだなと思います。今日は、旬のじゃがいもを使っているようですが、じゃがいもがほかほか、チーズの風味が合わさって、とてもおいしかったです。また、甘夏サラダも、今日の献立にぴったりでした。

今日も美味しい給食、おごちそうさまでした！

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、筑前煮、ツナとわかめのごまサラダ、納豆】です。

みなさんは、納豆は好きですか？給食を取りに来る子供たちに聞くと、好きな子供が多くいました。私も、大好きです。納豆は、ご存じの通り、豊富な栄養素が含まれていて、健康によいといわれていますよね。食物繊維も多く、普段取りづらいビタミンｋも豊富だそうです。

「筑前煮」もたくさんの種類の具材が入っていました。昔・昔、私が中学生のころ、家庭科の実習で、作ったのを思い出しました。体に優しい美味しい給食。今日も「おごちそうさまでした！」

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、厚揚げの野菜あんかけ、野菜の味噌汁、きゅうりとわかめの酢の物】です。

今日の給食には、酢の物が出てきました。酢の物が苦手な子供も多いかもしれませんが、お酢には、消化酵素の働きが活発になり食欲を増進させたり、疲労を回復したりする効果があるそうです。

１週間の始まりだった昨日は、疲れ気味の子供を多く見かけました。また、学校も気温が高くなり暑くなってきました。子供たちには、酢の物もしっかり食べて、元気に過ごしてほしいと思います。

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、魚のお茶あげ、きのこのけんちん汁、チンゲン菜のごま酢あえ】です。

今日の給食も、野菜がたくさん入っていました。また、今日は、毎月１９日の「食育の日」、「ふるさとくま（熊）さんデー」でした。山都町学校給食会から、学校に配布されたプリントには、山都町の農産物の矢部茶と椎茸の２つが紹介されていていました。矢部茶は、魚の揚げ物に、椎茸はけんちん汁に使われていました。熊本県の学校給食では、積極的に「地産地消」に取り組んでいて、自分たちが育った地域の産物を給食で食べる体験をとおして、地域のことや地域の人たちのことを知ってほしいとの思いがあります。矢部小の子供たちにも、山都町でつくられている農産物をとおして、心をこめて作っていらっしゃる地域の方のことを知ってほしいと思います。

今日の給食は【麦ごはん、牛乳、さばのソース煮、さわにわん、野菜のごまネーズあえ】です。

今日の給食の「さわにわん」。初めて聞く献立でした。「さわにわん（沢煮椀）」は、数多くの食材を千切りより細く切った日本の汁物料理だそうです。人参やたけのこ、ごぼう、こんにゃく、油揚げなど、たくさんの具材が千切より細い状態で入っていました。また、サバのソース煮のさばが、ふっくら煮てあり、とてもおいしかったです。生のサバから調理しているそうで、とても贅沢だなと思いました。

今週も、どの給食も美味しかったです。美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の給食は【中華おこわ、牛乳、肉団子スープ、こまつな中華和え、あんにんフルーツ】です。

今日の肉団子スープ。お肉が、ふわふわで、キャベツ、人参などの野菜やかまぼこも入っていて、色鮮やかでとてもおいしかったです。中華おこわにも、たくさんの具材が入っていて、鳥肉やこんにゃくや野菜が小さく刻んであり、枝豆の色が鮮やかでした。（調理が大変だったと思います）

今日のメニューのイラストには、なんと、私を描いていただきました。子供たちが「あー、校長先生だー」と、すぐ気づくほど、私そっくりです。いつも楽しいイラストと、美味しい給食に、感謝・感謝です。

今日の給食の献立は【麦ごはん、牛乳、厚揚げのカレーいため、はるさめねぎごまスープ、もやしとピーマンの甘酢あえ】です。

今日の厚揚げのカレー炒めは、厚揚げとひき肉、野菜が炒めてあり、カレーで味付けがしてありました。カレーのスパイスが、食欲を高めてくれました。きっと、子供たちも喜んで食べたことと思います。スープもネギがたくさん入っていて甘みのあるスープでした。ネギの千切りがとても大変だっただろうと思います。

今日も、美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の給食の献立は【麦ごはん、牛乳、切り干しのたまごやき、たまねぎの味噌汁、ごもく豆】です。

 矢部小学校の給食に時々登場する「たまごやき」。ボリュームがあり、たまごやき好きの私にとっては、とても幸せになるメニューです。完全栄養食の卵を使ったたまごやきは、お弁当にも必ずといっていいほど入ってますよね。

今日は、カリウムやカルシウム、ビタミンなどの栄養素がたっぷり入っている「切り干し大根」が、たまごやきに入っていて、栄養満点でした。

今日も美味しい給食に、感謝・感謝です。

今日の給食は【カレーピラフ、牛乳、マカロニグラタン、やさいスープ】です。

野菜スープには、たまねぎ、にんじん、チンゲン菜などの野菜がたくさん入っていましたが、野菜の甘み、うまみがスープに溶け込んでいて、とてもおいしかったです。グラタンに使われているホワイトソースも、本校で作っているそうです。とても手の込んだメニューでした。

今日もおいしい給食に、感謝・感謝です。

今日の給食は【むぎごはん、牛乳、豚肉と小松菜のみそいため、きしめん汁、ちりめんおかかあえ】です。

今日の給食でびっくりしたのは、使われている野菜の種類の多さです。

その野菜の中には、小松菜など、山都町の野菜もふんだんに使われています。そればかりではなく、有機野菜が使われているので、体にもよく、栄養満点です。とてもありがたいですね。

今日もおいしい給食に感謝・感謝です。

今日の給食は【はちみつトースト、牛乳、とりとチンゲン菜のクリーム煮、ツナサラダ】です。

連休明けの給食も手の込んだメニューでした。パンを焼き、はちみつがたっぷりぬってある「はちみつトースト」。これも自校給食だからこそ食べられるメニューだと思います。濃厚なクリームシチューとさっぱりとしたツナサラダも、大変美味しかったです。

今日も、美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の給食は【ピースそぼろ丼、牛乳、わかたけ汁、すみそあえ、かしわもち】です。

わかたけ汁には、たけのこが入っていました。給食室では、生のたけのこを使っているそうで、旬の食べ物がいただけるのは、とてもうれしいですね。

こどもの日にちなんで、今日のデザートは、「かしわもち」でした。

かしわもちは、江戸時代から食べられるようになったそうです。柏の木の葉が、新芽が出るまで古い葉が落ちないという特性から「子孫繁栄」とむずび付き、縁起の良い食べ物として定着したそうです。かしわもちを食べて、子供たちが元気に育ってほしいですね。

今日の給食のメニューは【麦ごはん、牛乳、じゃがいものうま煮、こおりどうふのチャンプルー、黒豆ゼリー】です。

今日の「じゃがいものうま煮」は、じゃがいもや人参などの野菜が柔らかく煮られていて、とてもおいしかったです。副菜のチャンプルーも、こおり豆腐やたけのこ、卵などの食材が入っていて、とても手が込んでいるなと思いました。それだけではなく、手作りのデザートがすごい！今日は、八十八夜であることにちなんで、今日のデザートは、抹茶のゼリーでした。季節の移り変わりも感じることのできる手作りデザートが食べられる子供たち（本校職員も）は、とても幸せだと思います。

今日の給食も感謝・感謝です。

今日の給食のメニューは【麦ごはん、牛乳、魚のフライ タルタルソース、野菜のみそ汁、さんさいきんぴら】です。

今日の、「山菜きんぴら」には、山菜がたくさん入っていました。

春に食べる山菜は、冬の間にため込んだ余分な老廃物を排出してくれると聞いたことがあります。甘辛いきんぴらは、ご飯との相性もとてもよかったです。今日も、美味しい給食ありがとうございました！

今日の給食のメニューは【チキンピラフ、牛乳、豆とトマトのスープ、ニース風サラダ】です。色鮮やかな給食が、食欲を高めてくれました。

「ニース風サラダ」は、初めて食べる給食のメニューでした。このサラダは、フランス・ニースの名物料理・郷土料理で「サラダ・ニソワーズ」とも呼ばれるそうです。本場のサラダでは、ドレッシングには、アンチョビを使うそうですが、学校給食では使えないので、近づけるよう味を工夫したそうです。酸味があるドレッシングと、野菜やポテトやツナとの相性がとてもよく、食べやすいサラダでした。子供たちも、たくさん食べてくれるといいなと思います。

チキンピラフもスープもとてもおいしかったです。

今日も、美味しい給食、おごちそうさまでした。

今日の給食のメニューは【ポークカレー、牛乳、キャベツと炒り卵のサラダ、フルーツゼリー】です。

今日は、みんな大好きなカレーでした。豚肉が、たくさん入っていて、とても豪華でした！辛さも子供たちが食べやすい味で、野菜の大きさも食べやすい大きさに切ってありました。ほとんどの学級で、残菜もなく食べることができたのではないかと思います。

サラダも、彩りがきれいで、手作りのフルーツゼリーもとてもおいしかったです。毎回思うのですが、本当に手の込んだ給食を作っていただいています。今日も、おいしい給食に感謝・感謝です！

今日の給食のメニューは【麦ごはん、牛乳、肉じゃが、ししゃもフライ、さらたまサラダ」でした。

今日の肉じゃがも、食べやすい味付けがしてあり、とてもおいしかったです。

今日のサラダには、玉ねぎが使ってありました。玉ねぎは、血液サラサラ効果や疲労回復、腸内環境の改善など、体に嬉しい様々な効果があるようです。味付けも酸味があって、さっぱりしていたので、今日の肉じゃがや、ししゃもフライにぴったりのサラダでおいしかったです。

今日も美味しい給食、ありがとうございました。

今日の給食のメニューは【チーズ蒸しパン、牛乳、スパゲティナポリタン、ほうれんそうサラダ】でした。 

昨日は、1日出張だったため、矢部小の給食が食べれず、残念でしたので、今日の給食、とても楽しみにしていました。

今日は、なんといっても、主役は「チーズ蒸しパン」です！

今日の蒸しパンは、ふわふわ、ふっくら。チーズの塩気もミックスされて、本当においしかったです。昔、母がよく蒸しパンを作ってくれていたなあと思い出し、なつかしく感じました。

矢部小のおいしい給食に感謝・感謝です。

今日の給食の献立は【麦ごはん、牛乳、千草たまごやき、おかかに、ごまネーズ和え】です。

「おかかに」は、たけのこがとても柔らかく、鰹節やほかの食材と甘辛く煮てあり、とてもおいしかったです。

また、イラストでも注目されている「千草たまごやき」は、溶き卵に複数の材料を加えて焼いてあり、子供たちも喜んで食べていました。

今日も、こんなに多くの食品が使われていたようです。すごいですね。

今日も美味しい給食に感謝です。

今日の給食の献立は【親子丼（むぎごはん、おやこどんのぐ）、牛乳、たけのこのみそ炒め、クリームきんとん】です。

今日の主役は、子供たちも大好き親子丼。卵がふわふわとしていて、味もしっかりついていたので、食欲もわいたことと思います。「クリームきんとん」もなめらかでとてもおいしかったです。

今日は授業参観です。これまでの学校では、平日以外に学校があるときは、子供たちはお弁当を持ってきていましたが、山都町では各学校で給食を作っているので、本日（土曜日）も給食があるということが（とても新鮮です）本当にありがたですね。

今日も、おいしい給食に感謝です。