給食

コッペパン　牛乳　五目スープ　鶏のチリソース

　今日のすいかは、１年生の近藤君のお家から頂きました。とても、大きかったので　重さを量ってみたら１１ｋｇありました。給食室で洗うのも大変でしたが、スイカを作っている生産者の方は　こんなに大きくて重たいスイカを　みんなに食べてもらうために　たくさんの数を割らないように大事に運んでいます。感謝していただきましょう！

麦ご飯　牛乳　トマト入り肉じゃが　かみかみなます

　かみかみなますは、さきいかを使った和え物です。さきいかが入ることで、しっかり噛むことができますね。

麦ご飯　牛乳　豆腐汁　肉野菜炒め　チーズ

　豆腐汁は、山鹿の郷土料理です。お祭りや、お祝いの時などに作られます。三角に切った豆腐が特徴です。　

コッペパン　牛乳　コーン入り卵スープ　かぼちゃのミートソース

　かぼちゃのミートソースは、夏野菜の　かぼちゃと　ズッキーニ・トマトの缶詰を使っています。マカロニも加えてグラタンにしてみました。これから暑い夏がやってきます。しっかり栄養を摂って夏を元気にすごしましょう！

かみかみご飯　牛乳　なすの味噌汁　照り焼きチキン　切干大根サラダ

　かみかみご飯は、ちりめん・雑穀米・炒り大豆・わかめご飯のもとが　はいっています。しっかり噛んで食べると脳の　はたらきがよくなります。食べ過ぎを防いでくれたり、味が　よく分かるようになります。虫歯予防にも　つながります。よく噛んで食べることは　体にいいことがたくさんあります。しっかり噛んで食べることを心がけましょう！

コッペパン　牛乳　焼きうどん　フルーツポンチ

　フルーツポンチは季節の果物や缶詰をシロップで混ぜ合わせます。今日は、先日頂いた、すいかを使って作りました。果物がたくさんでとっても豪華なデザートができました。

麦ご飯　牛乳　家常豆腐　バンサンスー　すいか

　チャーチャン豆腐は中華料理で「家・常・豆腐」と漢字で書きます。いつも家で食べられているメニューでそれぞれの家で違ったレシピを持っているそうです。豆腐を揚げた厚揚げと、お野菜を一緒に炒めた料理なので栄養バランスもいいですね。

麦ご飯　牛乳　かきたま汁　いわしの生姜煮　かりかり和え

　６月は、食育月間です。「食育基本法」が制定されて、今年で２０年になります。食育について考える月です。６月は、１日に「牛乳の日」、４日～１０日に「歯と口の衛生週間」、「山鹿の日」「ふるさとくまさんデー」と給食でも食について考える献立がたくさん登場します。この機会に食について考えてみましょう。

抹茶蒸しパン　牛乳　豚肉と野菜の煮込み　かみかみチーズサラダ

　５月は新茶が獲れる時期です。新茶は、冬の間成長を止めていたお茶の木が、春になってため込んでいた栄養分を新芽に一気に出します。なので、新茶はたくさんの栄養を含んでいて、一年で一番美味しいお茶になります。

麦ご飯　牛乳　なめこの味噌汁　ほきの香草焼き　スタミナサラダ

　ホキの香草焼きは、パン粉・溶かしたバター・パセリを混ぜ合わせ、塩・こしょうした魚の上にのせてオーブンで焼いてあります。バターの風味とパセリの爽やかな香りで魚がおいしくなりますね。