今日も、暑い日になりました。

　金曜日のおみそ汁は、「だいこん、にんじん、たまねぎ、しめじ、油あげ、とうふ、チンゲンサイ」の具だくさんにしました。週末の金曜日と言うことで、にんじんをたっぷり入れました！

　「とうふ、チンゲンサイ」は、下の子どもが切りました。茹でておいたチンゲンサイの葉っぱを、包丁で切ることの難しさを知った子どもは・・・「葉っぱは、手でちぎっても、同じだよね？」と手でちぎっていました。

　下の子どもは、一番最初に、「いただきます」をしました。いつもは最後に食べるおみそ汁から、食べていました。自分で切ったとうふの形に満足気でした。そして、チンゲンサイの茎の部分の、シャリシャリする歯ごたえも、しっかり味わっていました。

　子どもが台所仕事を手伝うと、子どもの目線での発見があるようです！しかし、ついつい、私自身の気持ちや時間に余裕がないと・・・「今日のお手伝いは、しなくていいよ。」と言ってしまい、反省してしまうこともあります。

　子どもと一緒に、私自身も日々成長していきます！

 　７月になりました。今日も、暑い日になりました。

　今朝のおみそ汁は、「たまねぎ、だいこん、じゃがいも、油あげ、なめこ」でした。

　私が子どもの頃は、なめこはあまり食卓には出てきませんでした。学校給食で仕事をするようになり、なめこを使うようになりました。

　我が家でなめこを使う時には、水でしっかり洗います。（今日は下の子どもが洗いました。暑くなると、台所の水仕事が気持ちいいようです！）そして、具が煮えて、火を消してしばらくした中に、なめこを入れます。そうすると、なめこ独特のぬめりが少なくなります。

　今日は、なめこを入れたので、赤みそを少し加えて赤だしのおみそ汁にしました。

　7月も「おみそ汁」の力で、暑さに負けず，元気に登校（登園）したいです！