今日も、まずは「牛乳」からいただきます。のどが潤います。

次は、「ごまじゃこ和え」です。きゅうり・キャベツ・くきわかめ・ちりめんじゃこ・ごまを、砂糖と酢・薄口しょうゆ・ごま油で和えてあります。昨日の「中華和え」と同じ味付けですが、ちりめんじゃこが入っているので、昨日の甘酸っぱさに加えて適度な塩辛さもあります。ごはんともよく合います。ごはんと一緒にいただきます。

次は、「もずくのみそ汁」をいただきます。いりこでとっただし汁に野菜を入れて煮込み、最後にもずくを入れます（もちろん、みそで味付けをします）。もずくのトロトロ感がみそ汁と絶妙にあっています。汁を吸うと、もずくも一緒に口の中に入ってきて美味しいです。もずくの他にも、豆腐・にんじん・えのきたけ・玉ねぎ・じゃがいも・ねぎ、が入っています。

次は、「ささみのレモンづけ」をいただきます。子どもたちの人気メニューの一つです。鶏のささみに塩コショウをし、でんぷんをまぶして揚げてあります。そして、砂糖・料理酒・薄口しょうゆ・レモン・レモン汁で作ったタレにまぶして完成です。プリプリとした鶏のささみにレモン感満載のタレが染み込んでいて抜群の味です。ごはんにもよく合います。子どもたちが好きな理由が分かります。

ちなみに、今日のごはんは、「コーンわかめごはん」です。お米とコーンを一緒に混ぜて炊き、炊き上がった後に、わかめごはんの素を混ぜ合わせていきます。「コーンわかめごはん」だけでも十分美味しくいただけますが、「ごまじゃこ和え」や「ささみのレモンづけ」と一緒に食べると、より一層美味しく感じられます。

最後は、今日も牛乳で締めくくります。ゆっくりと味わって飲みます。

今日も完食です。お腹もいっぱいになりました。美味しい給食をありがとうございました。