7月28日（火）29日（水）に全学年の歯科健康診断を行いました。

歯科校医の先生には一人一人に生活の状態などを尋ねていただいたり、歯みがきや食べ方について教えていただいたりと、大変丁寧に診ていただきました。

今年度はむし歯に加えて、歯の汚れや歯周疾患（歯肉炎）不正咬合が目立ちました。

昨年の2月から感染症予防のために、一人一人対面での歯みがき指導ができない状態です。

ぜひ、ご家庭でお子さんの口の中の観察と仕上げみがき、そして早期受診をよろしくお願いします。

学校でも食育指導とともに「食べたらていねいに歯をみがく」を再度指導していきたいと思います。

　本日の献立は

・ごはん

・ポークシチュー

・ブロッコリーサラダ

・かみかみいりこ

・一食パイン

・牛乳　　・・・でした。

　今日はよくかんで食べる習慣を身に付けることを考えて、いりこを炒っていり大豆といっしょに甘辛いタレで和えたおかずを作りました。普段、どのくらいかんで食べているでしょうか？　かむことのよさについては保健学習や給食時の放送で話しております。給食を食べながら、よくかんで食べる習慣化を目指したいと思います。

熊本県教育委員会から教育広報誌「ばとん・ぱす」vol.51（７月号）が発行されましたのでご紹介いたします。

本日の献立

・ごはん

・マーボー春雨

・ほうれん草と卵のサラダ

・きびなごのカリカリフライ

・牛乳　　　・・・でした。

　今日は子どもたちの大好きなマーボー春雨です。中華料理は味がしっかりついているので月曜日の献立にしています。本日も子どもたちは完食でした。今週も新型コロナウイルス感染症拡大の第２波に用心しながら調理を行っていきます。

本日の献立は

・麦ごはん

・肉じゃが

・ひじきサラダ

・ホキのごまみそ焼き

・牛乳　　・・・でした。

　今週は給食時間の放送で、夏バテや熱中症予防についての話をしてきました。明日から４日間休みに入ります。暑さに負けず元気に過ごすために、①朝ごはんは必ず食べましょう。②こまめに水分をとりましょう。③冷たいものは、ほどほどにしましょう。

　本日の献立

・ごはん

・ポークカレー

・カミカミサラダ

・ゼリー入りヨーグルト

・牛乳　　・・・でした。

　今日は子どもたちの大好きなポークカレーにしました。本日も３種類のカレールーを使いじっくり煮込みました。また、本日のカミカミサラダは、野菜と一緒にさきいかを入れてかみごたえのあるサラダにしました。しっかりかんで食べることができました。

７月の保健教育は「今のおやつと昔のおやつ」についてお話ししました。

暑くなってきてついつい冷蔵庫の中の冷たいものに手が伸びる時期になりました。

昔はどんなおやつだったのでしょう？今と比べてどんな違いがあるのかな？

そんな質問について子どもたちはしっかり考えていました。

栄養教諭の山口先生からは「食品添加物」の表示や意味など説明してもらいました。

昔には戻れないけれど、自分の口に入るものはしっかり「見る」「選ぶ」力をつけてほしいと思っています。

７月１７日の授業参観・学級懇談には、大変ご多用の中ご来校いただきありがとうございました。今年度初めての授業参観でした。保護者の皆さんから見られている中、張り切る子、緊張している子、恥ずかしながらも嬉しそうにしている子…等いろんな子どもたちの姿を見ることができました。

本日の献立は

・ごはん

・中華丼

・もやしのごまあえ

・春巻き

・牛乳　　・・・でした。

　今日は、子どもたちが食べやすいように中華の献立でした。現在の食生活では嗜好が優先されがちですが、給食ではリクエスト給食を取り入れたり、直接感想を聞きながらバランスのよい食事となるように献立を組み合わせています。本日も使用した食材の数は１４種類ありました。今日の一番人気の献立は「春巻き」でした。

本日の献立

・パインパン

・冷やし中華

・ほうれん草のソテー

・かぼちゃコロッケ

・牛乳　　・・・でした。

　今日は暑い１日でしたので、冷やし中華がぴったりの献立でした。給食で冷やし中華を作るには、具材を全て加熱し、迅速に冷却しなければいけません。給食では、ハム・きゅうり・人参・錦糸卵・もやし・椎茸を使いました。材料を一つずつ加熱し、真空冷却機にかけ１０℃以下に冷やしてから作りました。手間がかかり、衛生的にも気を遣う献立ではありますが、子どもたちが喜んで食べる姿を見てまた作りたいと思いました。