給食

かぼちゃのみそしる   ぶたにらいため

今日は、クイズです。夏バテに効果のあるお肉は次のうちどれでしょう？

①   　牛肉　　②　豚肉　　③鶏肉

正解は②の豚肉です。豚肉にはビタミンＢ１が牛肉の１０倍と言われています。ビタミンＢは疲れを回復させる効果があります。玉ねぎやにら、にんにくなどの野菜と一緒に食べると、吸収がよくなります。