今日の一枚

2/19 今日の給食

 ふるさとくまさんデー

 麦ごはん 牛乳 タラの香味だれ つぼん汁 にらの和え物

 今日はふるさとくまさんデーです。

 熊本県の人吉地方の郷土料理「つぼん汁」、甲佐町のにらと熊本のきくらげを

使った「にらの和え物」、たらの香味だれは、熊本でとれたねぎを使って作りました。

 

 

2/7 今日の給食

麦ごはん 牛乳 里芋のそぼろあんかけ 野菜のピーナッツ和え

子どもたちからのリクエストがありましたので、

野菜のピーナッツ和えのレシピを載せます。

分量(4人分)

キャベツ 100g

きゅうり  70g

もやし   80g

にんじん  20g

挽き割りピーナッツ 大さじ半分

粉ピーナッツ     大さじ半分

砂糖    小さじ1

うすくち  小さじ2

こいくち  小さじ1

野菜は千切りにして、一度ゆでて冷ました後絞ります。

調味料とピーナッツを混ぜてできあがり。

給食の味付けはたくさん作るので薄いです。さとうやしょうゆで調整してください。

1/24 今日の給食

 

セルフおにぎり(むぎごはん のり うめぼし) 牛乳 具だくさんみそ汁 めざし もみづけ

今日は学校給食記念日です。

それにちなみ、昔の給食を模した献立にしました。

1/23 今日の給食

 

食パン 牛乳 八宝菜 ナムル いきなり団子 梅ジャム

今日は、宮内地区の梅を使った「梅ジャム」をパンに塗って食べるようにしました。

梅ジャムを初めて食べた子どもたちもおかわりをしたり、おいしく食べることができていたようです。

また、熊本県の郷土料理、「いきなり団子」をしました。

初めて食べる子どももいたようで、サツマイモの甘みを味わって食べていました。